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Farm to Table、森のレストラン

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リゾナーレの魅力

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地域の豊かな恵みを、
料理を通じて
幸せに変える

那須とともに歩む、森の中のレストランには、メインダイニング「OTTO SETTE NASU」、ビュッフェレストラン「SHAKI SHAKI」、POKO POKO 内の「Books&Cafe」があり、イタリア料理のディナーコースや、ビュッフェスタイルの食事、ピッツァランチなどを通じてさまざまな食の愉しみを提案します。アグリガーデンで栽培される野菜やハーブは、「Farm to Table」をテーマに、季節や収穫量に応じてレストラン、カフェ等で一部活用される予定です。

メインダイニング「OTTO SETTE 那須」

達人達が丹精込めて育て上げた食材を、独創的に活用したイタリア料理をコースディナーで味わえるメインダイニング「OTTO SETTE NASU」。経験豊かなソムリエがセレクトしたワインとともに、那須の森を眺めての食事をお愉しみください。

ビュッフェレストラン「SHAKI SHAKI」

ビュッフェレストラン「SHAKI SHAKI」では、太陽の光をたっぷり浴びたみずみずしい野菜が並びます。素材を活かしたシェフこだわりの料理の数々を選びながら、アグリツーリズモリゾートでのお食事を、大切な方とお好きな分だけお召し上がりください。

ランチはBooks & Cafeで

「POKO POKO」では、石窯で仕上げるピザ作り体験など、新たな旅のスタイル「アグリツーリズモリゾート」を満喫できるプログラムが揃います。アグリツーリズモや自然を身近に感じる書籍を集めた「Books & Cafe」では、ランチをお召し上がりいただけます。

内容
■メインダイニング
「OTTO SETTE 那須」のご案内
*ディナーのみ営業

■ビュッフェレストラン
「SHAKI SHAKI」のご案内
*ディナー、朝食のみ営業

■アクティビティ施設
POKO POKOのご案内
*ランチのみ営業

■アグリツーリズモとは
アグリツーリズモとは、イタリア語でアグリクルトゥーラ(農業)とツーリズモ(観光)の造語で、都会の喧
騒から離れ、その土地の農体験や自然体験、文化交流を楽しむ観光の形です。当リゾートでは、地域の生産活動に触れる体験を軸に、リゾートホテルでの食事やアクティビティなど、「地域の魅力×リゾート滞在」を新たな旅のスタイルとして発信する「アグリツーリズモリゾート」をコンセプトとしました。
 
注意事項
・宿泊者限定
メインダイニング OTTO SETTE 那須 ビュッフェレストラン SHAKI SHAKI POKO POKO