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お米の学校2021プロジェクト
第4回イベント開催(10/1〜7)

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リゾナーレの魅力

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お米の学校2021プロジェクト
第4回イベント開催
(10/1〜7)

<要予約:前日17:00まで>
〜稲刈りとはぜかけを体験〜
10月1日〜10月7日の期間、「お米の学校2021」プロジェクトの第4回イベントを開催します。第1回の種まき、第2回の田植え、第3回の田んぼの観察や手入れを経て、第4回は、「稲刈り」と「はぜかけ*」の体験です。スタッフのレクチャーのもと、収穫時期を迎えた稲穂を、鎌を使って刈り取ります。刈り取った稲穂は竹を組み合わせた支柱にはぜかけし、天日干しを行います。余分な水分を取り除き、お米を美味しくするための作業です。*方言で、竹で組んだ支柱に稲穂をかけ、天日干しする為の作業の意。

お米の学校2021プロジェクトについて

全5回の稲作体験を通じてお米や、田んぼの魅力を知ってもらう取り組みです。日本における田んぼの面積やお米の消費量は年々減少しています。日本初のアグリツーリズモリゾートとして、より多くの方へお米の魅力を伝えることで、少しでもこの状況を打破したいとの思いから、地元農家に協力を仰ぎ、プロジェクトを立ち上げました。第4回は施設に隣接する田んぼで稲刈りとはぜかけを行います。はぜかけを行うことで天日干しされ、稲に含まれる栄養分がお米1粒1粒にいきわたります。

<体験の流れ1>稲刈りについてのレクチャー

施設内にある、農園「アグリガーデン」のスタッフにより、稲刈りの方法や歴史についてレクチャーします。田んぼがある立地環境によって、稲穂の生育状況は異なるため、「どのような状態で稲刈りを行うのか」や、「地域ごとの違い」などをお伝えします。また、鎌による手刈りの歴史は古く、弥生時代まで遡ります。約2000年前から続く稲の手刈りを実際に行えて、お米作りの歴史も感じる体験です。

<体験の流れ2>田んぼで稲刈り体験

施設に隣接する田んぼで育った稲穂を収穫します。稲穂は「稲刈り鎌」を使用し、1株ずつ手刈りします。手刈りした稲は、10株程度をひとまとめにして、藁を使って束ねます。

<体験の流れ3>はぜかけ体験

刈り取って、束ねた稲を竹で組まれた支柱にかける作業「はぜかけ」を行います。天日干しにすることで、稲を乾燥させ、お米1粒1粒に栄養分を蓄えられる効果があります。お米をおいしく食べるための大切なひと手間です。

星野リゾートの「勝手にSDGs」と本プロジェクトの関わり

星野リゾートでは、ホテルと地域は一心同体だと考えています。地域の魅力が高まることはホテルの業績に直結し、逆にホテルは地域の魅力を発信することで地域ブランド力を高めることに貢献できます。こうした地域との信頼関係に根付いた活動は持続可能な企業競争力のひとつと考え、「勝手にSDGs」という取り組みを行っています。プロジェクトは、SDGs(Sustainable Development Goals:持続可能な開発目標)における、「12つくる責任、つかう責任」・「15陸の豊かさも守ろう」に賛同した企画です。

お米の学校2021プロジェクトにおけるコロナ対策

・密閉空間を作らないように、屋外で開催します。室内作業に関しては、換気を行った空間で開催します。
・密集を避けるため、参加者は宿泊のお客様に限定します。
・ホテルスタッフはマスクを着用し、健康と衛生面の管理徹底(出社前の検温と記録確認)をしています。
・ホテル内の各所に除菌スプレーや手指消毒用スプレーを設置しています。

衛生管理と3密回避の徹底

お客様の健康と安全並びに公衆衛生を考慮し、ホテルやレストラン、パブリックエリアなどでさまざまな対応を行っております。チェックイン時の海外渡航歴の確認や検温のお願い、パブリックエリアや客室の除菌清掃、スタッフのマスク着用と健康管理の徹底などです。また、密閉、密集、密接の「3つの密」を回避する滞在を作るべく、ソーシャルディスタンスの確保や、混雑緩和のための取り組みを行っています。最高水準の対策により、安心して過ごせる安全なリゾートでの滞在を提供します。
* 動画はスマートフォンで再生できます




開催期間
10月1日(金)〜7日(木)
 
開催時間
9:00~11:00
 
料金
大人3,300円、小学生1,650円
 
対象
小学生以上(宿泊者限定/子どものみの参加は不可)
■定員:20名
 
持ち物
汚れても良い服装、つばのある帽子、タオル、日焼け止め、水分補給用飲料水、歩きやすい靴
*長靴や軍手の貸し出し有
 
注意事項
・米作体験、アクティビティ、お米15kg(全5回参加者のみの特典)が含まれます。
・悪天候時中止、天災や気候によって実施内容が変更する可能性あり

■予約締め切り
前日17:00まで
*アクティビティ予約には予約ページへのログインが必要です。(宿泊者限定)
アクティビティご予約方法(オプション予約)のご案内(PDF)

■キャンセル料金
3日前:料金の30%
前日:料金の50%
当日:料金の100%

■開催場所
リゾナーレ那須に隣接する「田んぼ」、農園「アグリガーデン」
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