「星野リゾート リゾナーレ那須」では、野菜づくしの滞在で野菜不足を解消するプラン「ベジロス女子の救菜ステイ」を販売します。野菜摂取量の目安は1日350gと言われていますが、プランでは、1泊2日の滞在中にその倍以上の750gを食べきることを目指し、2日間で計1.5kgの野菜をホテルでの食体験を通じて摂取します。旅を通じて、楽しく野菜不足を解消することのできるプランです。（9/1〜11/30）
厚生労働省が提唱する「健康日本21」では、「野菜を1日350g摂りましょう」と推奨されていますが、現代社会において、20歳以上の成人女性1人あたりの野菜摂取量の平均は273.3g（厚生労働省:平成30年国民健康・栄養調査結果の概要）です。このデータからも日常生活において野菜を1日350g摂取することは、ハードルが高いことであるとわかります。そこで、アグリツーリズモリゾートというコンセプトを活かし、旅という切り口で、野菜に触れ、楽しく摂取してほしいと考え、プランを考案しました。
ご宿泊いただく客室「べジルーム」のプラン専用冷蔵庫には、瑞々しい野菜や、カラフルな野菜スムージーの他に、牛乳やヨーグルトなどの乳製品を用意しております。ご滞在中はいつでも、シェイカーを使用し、オリジナルのベジシェイクを作ることができます。また、農家のおやつタイム「お小時飯（こじはん）」をイメージし、野菜を使ったお菓子と野菜スムージーで一息、そして、夜には、シェイカーを使って野菜のカクテルを自分でつくることができます。野菜を使用したおつまみと一緒にお部屋で楽しめます。摂取した野菜の量を確認するために、目標値までの道のりを記録する「ベジログ」もご用意いたします。
施設内のレストランでも野菜づくしの食事をお楽しみいただけます。ご朝食は、野菜の食感や美味しさをダイレクトに感じる、ビュッフェレストラン「SHAKI SHAKI」。昼食は、アクティビティ施設「POKO POKO」にて350gの野菜を摂れるプラン限定の「たっぷり野菜の石窯ピッツァづくり」を体験いただけます。
客室に備えた「つなぎ」に着替え、プラン限定の「ファーマーズレッスン～収穫編～」へ参加していただきます。スタッフと一緒に、水やりや野菜の収穫などの畑仕事を体験し、農作業を通して野菜の大切さや価値を感じることができます。体験後には1泊2日の滞在を通じて、目標の野菜摂取量を達成できたかスタッフと一緒にベジログで振り返る時間もとります。畑仕事の体験で、収穫した野菜はエコベジバッグに入れてお持ち帰りいただけます。
野菜を摂取し続けたい方には、オプションとして、那須の野菜が楽しめるお野菜ボックスを自宅にお届けいたします。4日分の摂取量にあたる約1.5㎏の野菜が詰まったボックスで、滞在後も継続して1日350gの野菜を摂取することができます。
お客様の健康と安全並びに公衆衛生を考慮し、ホテルやレストラン、パブリックエリアなどでさまざまな対応を行っております。チェックイン時の海外渡航歴の確認や検温のお願い、パブリックエリアや客室の除菌清掃、スタッフのマスク着用と健康管理の徹底などです。また、密閉、密集、密接の「3つの密」を回避する滞在を作るべく、ソーシャルディスタンスの確保や、混雑緩和のための取り組みを行っています。最高水準の対策により、安心して過ごせる安全なリゾートでの滞在を提供します。
* 動画はスマートフォンで再生できます