石畳の回廊「ピーマン通り」など、八ヶ岳高原に住まう人々が集い楽しむリゾナーレ八ヶ岳。
レストランやカフェ、プール、スパ、ショップなど訪れた人々が思い思いに過ごせる空間です。
四季折々で多彩なイベントが開催されるリゾナーレ八ヶ岳。
ホテルがお薦めする旬のリゾナーレの魅力をご覧いただけます。
＜予約受付中＞日本有数のワインの宝庫、山梨・長野県境に位置する、星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳。地域ワインの様々な文化を体験できる滞在型リゾートで、生産者を招いての特別な食とワインのエクスペリエンス「メーカーズディナー」を開催致します。
･2019.1.27 SADOYA
･2018.12.9 Charmant wine 山本 公彦さん
･2018.11.18 Chateau Jun 仁林 欣也さん
･2018.10.28 Cyclo Vineyards 飯島 規之さん
星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳が「THE HALLOWEEN HOTEL」に変身します。12年目の開催となる今年は、ヴァンパイア支配人やフランケン、ゾンビ、半魚人などの多才なモンスターたちがお客様をもてなします。プロジェクションマッピングとモンスターが織りなすショータイム、ヴァンパイア支配人の執務室をイメージしたコンセプトルーム、ハロウィン限定グルメの他、衣裳レンタルやメイクアップもあり、今年も賑わいます。（10/1〜10/31）
＜THE HALLOWEEN HOTEL 2018＞全長150mのピーマン通りでは、高さ15mの「ベリーニタワー」を中心に、プロジェクションマッピングの投影を毎晩行います。ハロウィンホテルで働くモンスター達が登場する、プロジェクションマッピングと連動したショータイムの夜（1日3回開催）もお楽しみください。（10/1〜10/31）
＜THE HALLOWEEN HOTEL 2018＞魔法使いの魔法で大混乱になってしまったハロウィンホテル。数々の恐怖やたくさんの難題に打ち勝ち、閉ざされた扉の向こうにある特別な部屋にたどり着くことができるでしょうか。子どもも大人もちょっぴり怖く、ドキドキするハロウィンナイトをお楽しみください。（10/1〜10/31）
＜THE HALLOWEEN HOTEL 2018＞ハロウィンの時期にはとても忙しくなるハロウィンホテル。ハロウィンの衣装に身を包み、ホテルで働くスタッフのお手伝いをしてみませんか。ホテルスタッフが美味しいお菓子を準備して、たくさんの子どもたちがくるのを待っています。（10/1〜10/31）
＜THE HALLOWEEN HOTEL 2018＞ビュッフェ＆グリルダイニング「YYgrill」ディナーでは、ハロウィンをイメージした料理がビュッフェボードに並び、フランケンアテンダーがゲストをお出迎え致します。レストランには食事を楽しむ「スケルトン夫妻」と一緒に写真撮影をすることができるフォトスポットもございます。（10/1〜10/31）
＜THE HALLOWEEN HOTEL 2018＞ハロウィン期間中、キッズエリアには気まぐれ半魚人が出現。お子様が安心して遊べるように安全管理を担当します。お子様が半魚人に向かって「Trick or Treat」と叫ぶと、お菓子の代りにお菓子フロートを差し上げます。手にしたフロートで波のプールを楽しんでいただけます。気まぐれなので、スライダーや噴水で遊んでしまうかも。（10/1〜10/31）
＜THE HALLOWEEN HOTEL 2018＞帽子やマントのワンポイント仮装からフル仮装まで楽しめる、約100種ものアイテムを揃えました。小さなお子様から大人の方まで楽しむことが出来ます。（10/1〜10/31）
＜THE HALLOWEEN HOTEL 2018＞子どもから大人までハロウィンメイクを満喫。プロのメイクの手によりワンポイントから顔全体の本格メイクまで多彩なメイクをご用意しております。ハロウィンメイクをして、リゾナーレ八ヶ岳のハロウィンの街並みへ繰り出しましょう。（10/1〜10/31）
＜THE HALLOWEEN HOTEL 2018＞ピーマン通りの飲食店では、ホテルで働いているモンスターお勧めメニューが登場します。（10/1〜10/31）
＜THE HALLOWEEN HOTEL 2018＞ゾンビシェフが切り盛りするキッチンカー。ゾンビシェフおすすめの体が温まる怪しげで不気味なホットドリンクや、特製スープでおもてなし致します。（10/1〜10/31金土日）
ピーマン通りのアウトドアウェアショップ、THE NORTH FACEでは自分だけのオリジナルのバードコール制作ができるワークショップを開催。バードコールとは、鳥の声を真似た音を出す道具のこと。穴を開けた木片に金属パーツを差しこみ、擦り合わせることで「キュキュッ」と鳥の鳴き声のような音が鳴ります。秋から冬にかけて、木々の葉が落ちバードウォッチングのベストシーズンとなります。バードコールの音に誘われて姿をみせる、自然の鳥たちを観察できるかも。世界に一つだけのオリジナルのバードコールを持って、冬の森に出かけてみませんか。（10/27〜10/28）
日暮れがすっかりと早くなり、季節が秋から冬へと移り変わる頃。少し早めにご覧いただけるイルミネーションです。藍色の夜空に、ぽつりと輝く「秋のひとつ星」と共に、夜のピーマン通りを優しく照らします。（11/10〜11/30）
今年もスケートリンクが登場。お子様のスケートデビューにお勧めです。（12/1〜19.3/17 休館日を除く）
ホテルのメインストリート「ピーマン通り」には、ワインレッドのカーペットが敷かれ、華やかな金色のイルミネーションや、プロジェクションマッピングが彩ります。メインダイニングではクリスマス限定ディナーを、グリル＆ビュッフェレストランでは、12/1〜12/24で毎日種類が変わるペアリングワインをご用意。毎年人気のデリバリーサンタプログラムの他、プールでもクリスマスイベントも開催。光り輝くクリスマスタウンをお愉しみいただけます。（12/1〜12/25）
＜八ヶ岳クリスマスタウン＞2018年は、メインストリート「ピーマン通り」にワインレッドのカーペットが敷かれ、頭上にはゴールドのイルミネーションが輝きます。ワイン用の木箱で作られたクリスマスツリーが登場し、クリスマスリースやワインボトルで華やかに彩ります。ワインリゾートならではのクリスマスをお楽しみください。（12/1〜12/25）
＜八ヶ岳クリスマスタウン＞ピーマン通りの中央にある高さ15mの「ベリーニタワー」に、クリスマスがさらに楽しみになるプロジェクションマッピングを投影します。「クリスマスを待ちわびる人々のために、サンタクロースが特別に時間を早送りする」というストーリーで展開致します。子供から大人まで多くの方がお楽しみいただけます。（12/1〜12/25）
＜八ヶ岳クリスマスタウン＞＜要予約＞メインダイニング「OTTO SETTE」では、クリスマス期間限定のイタリア料理ディナーコースをご堪能いただけます。（12/21〜12/25）
＜八ヶ岳クリスマスタウン＞＜要予約＞ビュッフェ＆グリルレストラン「YYgrill」では、クリスマスまでのカウントダウンに合わせて、1日1種類ずつ、12/1〜12/24まで計24種類のワインペアリングブッフェをお楽しみいただけます。（12/1〜12/25）
＜八ヶ岳クリスマスタウン＞メインダイニング「OTTO SETTE」のオリジナルクリスマスケーキです。パティシエが一つ一つ丁寧に仕上げているため、数量限定とさせて頂いております。上質なクリームや苺をふんだんに使用した贅沢な味わいをご堪能ください。（12/23〜12/25）
＜八ヶ岳クリスマスタウン＞夜、波のプールがクリスマスカラーの光るビーチボールに彩られます。ボールの色は週替わり、クリスマス直前には全色投入され、クリスマスムードを盛り上げます。投入されたビーチボールは波のプールでお楽しみいただけます。（12/1〜12/25）
宿泊者限定スノーアイテムの無料レンタルをご用意しました。今年は、従来のものより軽量で扱いやすいものにスキー・ボードを一新しました。スタイリッシュな最新ギアに乗り、快適なスノーリゾートを満喫してください。（12/15〜19.3/31 休館日を除く）
キッズエリアの遊具「くるくるリバー」で水の不思議を体験できる冬ならではのプールデビュープログラムです。冬の森にちなんで用意された丸い氷の中には、どんぐりや木の実をモチーフにした木のおもちゃが閉じ込められております。手にしたお子様は、水の流れを使っておもちゃを手にする方法を自ら見出します。（12/26〜19.3/17 休館日を除く）
この冬、ヨーロッパの街並みを思わせる「星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳」のメインストリートに、子どものスノーデビューが叶う「ミニゲレンデ」が誕生致します。約72平方メートルの緩やかな傾斜のゲレンデで、人工降雪機の雪により、初めてのスキー・雪遊び・ソリ体験などを安心して楽しむことができます。 スキー場での始めてのスキー体験が不安な方も、親御様と一緒に手軽なスキー体験が可能です。（12/28〜19.3/10 休館日を除く）
ミニゲレンデのそばでは、「薪ストーブカフェ」が楽しめます。お客様自身で薪割りを行ったり、キッチンカーで提供するホットワインやピーマン通りのレストランやカフェが提供するフードを薪ストーブで温めたり、冬ならではのプチアウトドア体験ができる大人のための空間です。揺れる炎やばちばちと薪がはぜる音をBGMに、ミニゲレンデで頑張るお子様の姿を見守りながら、ほっこり癒されます。（12/28〜19.3/10 休館日を除く）
「Vino e Verdura（ヴィノ・エ・ヴェルドゥーラ）」は、旬の野菜で構成された料理と同じ風土で育まれたワインを、一皿毎にペアリングして愉しむコースです。2019年1月25日〜3月15日は、赤ワインと根菜のペアリングを楽しむ期間限定メニューが登場。赤ワインの芳醇な香りやボリューム感のある果実味は、厳しい冬の寒さで甘みを蓄える滋味深い味わいの根菜と相性が良く、様々な根菜が登場する冬のメニューでは、冬ならではのマリアージュを楽しむことができます。
甲州（山梨県）、信州（長野県）を始めとした、様々な地域ワイン文化が体験できるワインリゾート「星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳」。日本有数のワイン産地である両県の県境に位置し、エリアの特性を生かしたワイン体験が愉しめます。
2017年4⽉、「ワインリゾ―トの更なる進化」を⽬指してリニューアルオープンし、今年で一周年を迎えます。客室、ビュッフェ＆グリルレストラン「YYgrill」などの改装により、より多くのお客様に地域のワイン⽂化をご体験いただける滞在を実現致します。
壮大な自然を背景にしたガーデンでの感動的なセレモニーと、イタリア料理を堪能する華やかなパーティが叶います。爽やかな風がそよぐオープンエアで祝福を。
＊ウエディングフェア：10/21(日),10/28(日),11/3(土),11/11(日)
世界的なデザイン賞「D＆AD 賞」を受賞したチャペルが、毎週土曜日の夜にだけ一般公開されます。星空の下、夜のガーデン散歩をお楽しみください。
訪れる人にとっての大切な記念日を、より華やかにするリゾナーレ八ヶ岳のアニバーサリーアイテムです。
「OTTO SETTE（オットセッテ）」は、山梨・長野の県境にある標高960メートルの高原の避暑地、アカマツの森の中に建つリゾナーレ八ヶ岳のメインダイニングです。
「Vino e Verdura（ヴィノ・エ・ヴェルドゥーラ）」は、旬の野菜で構成された料理と同じ風土で育まれたワインを、一皿毎にペアリングして愉しむコースです。
ホテル施設内のレストランに自由にワインを持ち込んで、食事とともにご堪能いただける「Bring Your Own（Wine）／レストランへのワイン持ち込み」サービスを導入しました。
星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳の提携ワイナリー「ドメーヌ ミエ・イケノ」のワインを全種類取扱うのは、日本では唯一、「YATSUGATAKE Wine house」だけです。
- Mie Ikeno 2016 ミレジム 6/2（土）リリース -
八ヶ岳の森に設けられた地上5～7mのアスレチックコースには、空中世界が広がります。非日常を全身で感じ、森に囲まれたリゾートならではの自然体験をお楽しみください。地上1.5mのKIDSコースは身長90cm以上のお子様から体験でき、1時間フリーパスで時間内何度でもご利用いただけます。
「森の中の海」にやってくる大きな波。最大1.2mの迫力あるビッグウェーブで歓喜の瞬間を。
スイムウェア・浮き輪・ビーチボールなど多彩なアイテムをレンタル＆販売。忙しい中でのご来館でもイルマーレステイに必要なものが揃います。
親子ルックのおしゃれな水着をご用意しております。写真映りも素敵に、家族おそろいで大切な休暇をお楽しみいただけます。
水着にならなくても気軽にビーチ気分を堪能できるリゾートスタイルのドレスです。施設内は30℃前後で真夏の気温です。遊泳せず、見学のみの方も、ビーチリゾート気分をお楽しみいただけます。
水遊びはお子様の感性を育む大切な場です。キッズエリアには水遊びが楽しくなる仕掛けがたくさんあります。スタッフが水遊びによるお子様の成長や遊具の企画意図や活用方法を分かりやすく説明することで、初めてのプールで不安を感じるお母様・お父様のサポートしながら、お子様の水への好奇心を育みます。
プールでの爽やかな運動後や、ジェットバスや屋外バスに浸った後におすすめのビーチサイドのカフェ（イルマーレ入場後に利用可能です）
貸し切りのイルマーレへ。澄んだ水面に浮かぶ幻想的なキャンドルの灯火とともにお過ごしいただけます。大切な方とここにしかない時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
八ヶ岳高原での日々の生活をより快適で健康的にお過ごしいただける、一年を通してご利用可能な年間会員パスポートです。
＜山梨・長野県民優待適用期間：10/1〜12/31（優待除外期間：7/1〜9/30）＞地域で最も身近なプールとして、より多くの方にご利用いただきたいとの想いから山梨県・長野県のお客様限定優待をご用意致しました。
レストラン＆カフェ
滋味あふれる高原の食材とワイン。
カフェでは、時を忘れて自由なひとときを。
プール
まるで、森の中の海。
打ち寄せる波に心も躍るビッグウェーブプール
ショップ
ピーマン通りの個性溢れるショップ