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ワインリゾートクリスマス
(12/1〜12/25)

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リゾナーレの魅力

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ワインリゾート
クリスマス
(12/1〜12/25)

<ワインリゾートクリスマス>リゾナーレ八ヶ岳では、2022年12月1日〜12月25日に夜空の下に1万2千本のワインボトルが輝く「ワインリゾートクリスマス」を開催します。ホテルのメインストリート「ピーマン通り」には、1万2千本のワインボトルで作った「ワインボトルツリー」が輝きます。4年目の今年は、スパークリングワインをイメージしたイルミネーションにパワーアップ。輝くイルミネーションの中、クリスマスオリジナルのほうとうや、クリスマスパフェも楽しめます。ワインをテーマに、大切な人とひと味違う特別なクリスマスを過ごせるイベントです。

リゾナーレ八ヶ岳のクリスマスイベントについて

リゾナーレ八ヶ岳のクリスマスイベントで、ツリーに使われるのは、施設内のレストランや近隣のワイナリーから集めた1万2千本のワインボトルです。ワインボトルは、リユースやリサイクルをする取り組みがあるものの(*1)、経済性や安全性の問題から実施が難しく、日々大量に破棄されています。ワインボトルを捨てずに活かせないかと、2019年からワインボトルを使ったクリスマスツリーを設置。ホテルで提供した山梨県と長野県のワインを中心にワインボトル1万2千本を使用します。エチケットに造り手の個性が表れたボトルのさまざまな色や形で変わるまばゆい光を楽しめます。
*1 関東甲信越びんリユース推進協議会「山梨県ワインびんリユースの取り組み」成果報告(平成28年3月24日)

<ポイント1>スパークリングワインをイメージしたイルミネーションでより一層輝く「ピーマン通り」

今年は、ピーマン通りのイルミネーションがスパークリングワインをイメージしたデザインにパワーアップ。1万2千本のワインボトルで作ったオリジナルのツリーが並び、さらに、ワインの泡が立ち上る様子を表現したミラーボールの光がピーマン通り一体を包みます。回廊の石畳にもライトでワインの泡が広がる様子を表現し、より一層光輝くクリスマスイルミネーションを楽しめます。

<ポイント2>クリスマスオリジナルのほうとうを提供

ピーマン通りの中央にあるキッチンカーでは、山梨県の郷土料理「ほうとう」を洋風にアレンジして提供します。これは、リゾナーレ八ヶ岳がイタリアの山岳都市をイメージして建築されたことにちなみ、イタリアの冬の定番料理「リボリータ」を参考にした洋風のほうとうです。クリスマスをイメージした赤パプリカやロマネスコを使い、凝縮された野菜の旨味と甲州味噌の風味を感じられるスープとともに味わいます。山梨県にあるリゾナーレ八ヶ岳ならではのクリスマスにぴったりの身体が温まるメニューです。

<ポイント3>クリスマスパフェを販売

ホテル内にあるカフェ「BOOKS&CAFE」にて、期間限定のクリスマスパフェを販売します。パフェは、練乳のクリームとマスカルポーネを合わせたムースの上に、いちごやいちごのジェラート、マカロンをトッピングします。さらに、きらびやかなクリスマスをイメージして、金箔をあしらった飴やチョコレート、ベルローズ(*2)などを飾り、華やかな見た目に仕立てました。ムースの濃厚な甘さと、いちごの酸味が合わさった甘酸っぱい味わいが特徴的です。パフェは、二人で食べるのにぴったりのサイズです。クリスマスの特別なひとときに、見た目にも楽しいパフェを味わえます。
*2 食用バラ

<ポイント4>ピーマン通りのクリスマスマーケットでワインにちなんだクラフト体験

ピーマン通りの中央では、クリスマスマーケットを開催します。ここには、クリスマスならではの雑貨が並び、ワイングラスやコルクを使ったクラフト体験ができます。体験は、ワイングラスの中にドライフラワーを入れるジェルキャンドル作りや、コルクやドライフラワーを使ったリース作りなどです。思い思いに形にしたアイテムは、家族で過ごすクリスマスを彩るのにぴったりです。

土地のワインを味わい、文化を体験する「ワインリゾート」

リゾナーレ八ヶ岳が目指す「ワインリゾート」とは、ワインを飲むバリエーションはもちろん、ワインにまつわる知的体験も提供するリゾートです。日本屈指のワイングローウィングエリアにある施設の立地を活かし、館内施設やアクティビティ、宿泊プランなどワインの魅力に触れる体験を提案しています。

クリスマスフォトリゾナーレ

各施設には、クリスマスにあわせたフォトスポットが用意されており、家族や友人と一緒に楽しい思い出を写真に残すことができます。宿泊期間中に、Instagram に投稿した画面をフロントで提示すると、クリスマスならではのイラストが描かれたリゾナーレオリジナルクッキーがもらえます。

リゾナーレクリスマス2022(動画)



「星野リゾート リゾナーレ」は、2022年12月1日~25日、全国 にある5施設(トマム、那須、八ヶ岳、熱海、小浜島)で、「リゾナーレクリスマス2022」を開催します。それぞれの地域の特色を活かしたツリーやサンタクロースが登場したり、霧氷をモチーフにしたクリスマスツリーや、ワインボトルで飾ったもの、さらには花火をイメージしたツリーを観賞したり、さまざまな体験を用意しています。野菜の話をするサンタクロースやかりゆしウェアを身にまとったサンタクロースからプレゼントをもらうこともできます。全国各地のリゾナーレで楽しめる個性豊かなクリスマスイベントです。 



* 動画はスマートフォンで再生できます


開催期間
2022年12月1日(木)〜12月25日(日)
内容
スパークリングワインをイメージしたイルミネーションでより一層輝く「ピーマン通り」
・期間:12月1日(木)~12月25日(日)
・時間:11:00〜22:00(イルミネーションは日没〜22:00)
・場所:ピーマン通り
・料金:入場無料(宿泊・日帰りのお客様)

クリスマスオリジナルのほうとうを提供
・期間:12月1日(木)~12月25日(日)
・時間:14:30〜17:30
・場所:キッチンカー
・料金:宿泊者無料、日帰りのお客様500円
・備考:荒天時は中止になる可能性があります。

クリスマスパフェを販売
・期間:12月1日(木)~12月25日(日)
・時間:14:00〜17:00(L.O.)
・場所:BOOKS&CAFE
・料金:1個4,500円
・備考:数量限定 *商品がなくなり次第終了

ピーマン通りのクリスマスマーケットでワインにちなんだクラフト体験
・期間:12月1日(木)〜12月18日(日)金、土、日曜日
    *12月22日(木)〜12月25日(日)は毎日開催
・時間:14:00〜19:00
・内容:コルクを使ったリース作り、コルクを使ったオーナメント作り、ワイングラスのジェルキャンドル作り、 ワインのリキッドソープ作り
・料金:1,500円〜
・場所:ピーマン通り
・対象:どなたでも(宿泊・日帰りのお客様)
・備考:雨天・荒天中止、ワークショップ出店者は日により異なります

■クリスマスフォトリゾナーレ
インスタグラムに投稿されたお客様は、おひとり様につき1枚クッキーがもらえます。
*クッキーは数量限定です。
・対象:宿泊、外来可
フォトリゾナーレ利用規約(PDF)