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リゾナーレ八ヶ岳「ワインの学校」

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リゾナーレの魅力

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リゾナーレ八ヶ岳
ワインの
学校

ワイン向け葡萄の産地としては日本有数の山梨県・長野県の境に佇む「星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳」。遥か昔から親しまれ、多くの人々に愛されたワインにまつわる愉しいお話を、初めての方でも親しみやすい内容で、ホテルスタッフがお伝えします。「なぜおいしいワインが生まれるのか」や「自分に合ったワインとは」など、講座後すぐにワインをより美味しくお楽しみいただけるようご案内致します。

季節のテーマに合わせて、八ヶ岳エリアのワインの魅力を紹介

ワインの学校では、山梨県北杜市をはじめ、山梨県の勝沼エリア、長野県の塩尻エリアなどで造られたワインを中心に紹介します。良質なワイン用葡萄が育つ気象条件、季節やイベントに合わせたワインの選び方を学びます。一つのワイナリーや限られた地域に拘らずに、八ヶ岳エリアのワインについて知ることができます。

開催期間
通年(毎日開催)
*休館日を除く
 
開催時間
毎日 15:30~、16:30~(20〜30分程度)
 
料金
無料
 
内容
■ワインが造られる土地の風土を知る
「おいしいワインは、おいしい葡萄から」という生産者の言葉をヒントに、なぜ八ヶ岳エリアが日本有数のワインの産地であるかを紹介。葡萄畑の土壌サンプルなどを用いて説明 します。

■毎日がさらに豊かになる!ワインライフへのヒント
食べ物の好みでお気に入りのワインを知ることができるオリジナルチャートや、香りでワインを選ぶ「ブラインドテイスティング」など、日常の嗜好から好きなワインを見つけます。また自宅でも料理とワインを合わせる「マリアージュポイント」をレクチャーします。

■季節やイベントに合わせた、ワインの選び方を知る
秋の新酒の頃にはフルーティーに、クリスマスにはスパークリングワインで華やかになど、季節やイベントに合わせたワインの選び方を紹介します。ギフトを選ぶ際にも役立ちます。

*内容は一例です。
 
対象
20歳以上のお客様(宿泊者限定)
・定員:各回10名程度(先着順でご案内します。各回10分前から受付開始)
 
 
注意事項
・事前受付不可、当日現地受付

■受付場所 BOOKS&CAFE レジカウンター
*各回10分前から受付を開始致します。

■開催場所
アルプス広場
*雨天時は、当日受付でご案内いたします。