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相性のよいスイーツとともにロゼワインを味わう

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リゾナーレの魅力

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相性のよい
スイーツとともに
ロゼワインを味わう

ピーマン通りのキッチンカーでは、ホテルのパティシエが作るマカロン8種を用意します。ミルク、サクランボのお酒を使ったガナッシュ、トマトなど使ったカラフルなグラデーションのマカロンです。また、週末には、地元の人気店が集まるマルシェを開催。北杜市でカラフルなスチームマフィンを作る「Vapeur(ヴァプール)」、甲府市でローチョコレートを作る「Aimer Raw」などが、ワインと相性のよいロゼ色のスイーツを販売します。さまざまな味わいのマカロンには、巨峰の甘さと爽やかさが感じられるスパークリングワイン「フジクレール スパークリング 濁り巨峰」(フジッコワイナリー/山梨県勝沼町)、ほのかな甘みを感じられるスチームマフィンには、やや甘口で柔らかい口当たりが特徴の「ルバイヤートロゼ」(丸藤葡萄酒工業/甲州市)がおすすめです。すっきりした甘みのチョコレートには、甘口のデザートワイン「ハラモアジロン ロゼ」(原茂ワイナリー/甲州市)を合わせます。

開催期間
2022年3月19日(土)~4月24日(日)
 
開催時間
11:00〜15:00
 
料金
マカロン8種 1,000円、Vapeur(ヴァプール)のスチームマフィン 350円〜、Aimer Raw のロゼ色チョコレート 250円〜
 
注意事項
場所:ピーマン通りキッチンカー
*数量限定、売れ切れ次第終了