四季折々で多彩なイベントが開催されるリゾナーレ八ヶ岳。
この季節だけの特別体験をご紹介します。
女性にお勧めの宿泊プラン「土曜日はヴィンヤードブランチ」（3/15〜6/28・金曜日泊限定／1日1室）が登場。首都圏からおよそ2時間のホテルの立地を活かしたこのプランは、 仕事を終えた金曜日の夜に出発し、八ヶ岳の雄大な自然とワインを満喫する休日を過ごすことができます。
＜要予約：前日17:00まで＞ディナーの前にお酒や軽食を愉しむアペロタイムを、葡萄畑でワインが生まれた土地の風や土の匂いを直に感じながらお過ごしいただけます。五感でワインリゾートを楽しんでいただける優雅な時間をお楽しみください。（5/10〜8/30・10/4〜11/29金日）
＜要予約：3日前17:00まで＞澄み渡る夜空に月が輝く八ヶ岳高原へ馬と出かけましょう。
星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳では、6/1〜7/7に「八ヶ岳アンブレラスカイ2019」が登場します。ピーマン通りには赤ワイン・白ワインをイメージした300本のパラソルが彩り、晴れでも雨でも楽しく過ごせます。7/13〜8/31（毎日）と9/1〜9/29（土日祝）には今年で10回目となる「八ヶ岳マルシェ2019」も開催。初開催となるベジパフェや八ヶ岳シェフズランチなどのイベントも提供され、生産者を通じて野菜の美味しさを感じることができます。
ピーマン通りの150mの回廊に、今年も「傘のアーケード」が登場します。赤と白、ふたつのワインの色合いを傘のグラデーションで表現した150mのアーケードの他、「八ヶ岳アンブレラスカイ2019」では、高さ10mまでランダムに傘を飾り、空へと舞い上がるようなエリアを新設します。およそ300本の傘で造る圧巻の景色は、梅雨の時期でも外に出て、空を眺めたくなります。（6/1〜7/7）
＜八ヶ岳アンブレラスカイ2019＞ピーマン通りの150mの回廊に、今年も「傘のアーケード」が登場します。また、通りの中央にある広場では、地上から高さ約10mの位置まで傘を飾り、空へと舞い上がるような光景が頭上に広がります。その装飾は、整然と並ぶアーケードとは対照的に、傘の高さや色合いなどをランダムに配置します。どんよりとした梅雨の時期でも、空を見上げたくなる圧巻の景色が広がるピーマン通りは、訪れる人々のワクワク感を盛り上げます。（6/1〜7/7）
＜八ヶ岳アンブレラスカイ2019＞雨が降るとピーマン通りにキッチンカーがオープンします。雨の日は、湿気の影響でワインの香りが立ちやすく、また嗅覚も敏感になりワインを飲むのに適していると言われています。キッチンカーでは、柑橘系の香りやフレッシュハーブを思わせるようなソーヴィニヨン・ブランや、果実味豊かでフレッシュさが感じられるピノ・ノワール、フレッシュでみずしい味わいを感じられる甲州などの葡萄品種で造られた、香りも楽しめるワインを用意します。カラフルな傘を眺めながら雨の音と共に、ゆっくりとワインが味わうことができます。（6/1〜7/7）
＜八ヶ岳アンブレラスカイ2019＞毎日開催している「ワインの学校」では、日本有数のワインの産地という施設の立地を活かし、初めての方でも親しみやすい内容で、日本有数のワインの産地である山梨県と長野県のワインについて学びます。美味しいワイン用葡萄を育てるには、梅雨時期の天候が大切なポイントです。 6月のワインの学校では、葡萄作りの基盤となる、雨と葡萄の関係について学びます。また、雨の日にワインを楽しむ方法を、グラスの違いで紹介します。（6/1〜7/7）
早朝、新緑に囲まれたホテル周辺を散歩しましょう。スタッフがその時ごとの森の中の魅力を楽しくご紹介致します。
＜要予約＞夏の風物詩であるホタル。日本を代表するゲンジボタルとヘイケボタルをそれぞれの時期によってご覧いただけます。闇夜に浮かぶホタルの光をご堪能ください。（6/15〜7/15）
星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳は、醸造家・池野美映氏と出会うことで、ワインリゾートとして歩み始めました。この土地を訪れたからこそ出会える、提携ワイナリー「ドメーヌ ミエ・イケノ」のワインは「YATSUGATAKE Wine house」や、メインダイニング「OTTO SETTE」で味わえます。
2007年より耕作放棄地を整え、ブドウの樹を植える事から始まった池野氏のワイン造り。星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳の提携ワイナリー「ドメーヌ ミエ・イケノ」は、葡萄の栽培からワインの醸造までを一貫して手掛けているワイナリーです。風土をそのままボトルに詰め込んだ様な、エレガントで凛としたワインを目指す池野氏のワイナリーは、日本では初めてグラビティ・フロー・システムを導入。ブドウに人工的な付加を掛けず重力だけを利用することで、より自然に近いワインを造り上げています。
2019年7月1日（月）、全天候型プール「il mare（イルマーレ）」がリニューアルオープン一周年を迎えます。昨年夏のリニューアルにより、これまでにない水遊びの空間が誕生し、デザインにこだわった遊具やデッキも新設されました。お子様は水に興味をもち、大人の方は寛ぎの時間をお過ごしいただけます。
八ヶ岳マルシェは、今年で10回目を迎える夏の定番イベントです。八ヶ岳エリアでは、長い日照時間や昼夜の激しい寒暖差、そして豊富な水資源によって、美味しい野菜やフルーツが育つ地域として知られています。八ヶ岳マルシェでは、近隣で野菜を育てる生産者が出店し、自慢の作物を販売します。生産者が対面販売をするので、生産方法のこだわりや、調理法など、会話を楽しみながら、買い物をすることができます。（7/13〜8/31）
＜八ヶ岳マルシェ2019＞キッチンカーでは、イベント期間限定で「ベジパフェ」を提供します。メインダイニング「OTTO SETTE」（オットセッテ）がプロデュースするパフェは夏に旬を迎えるトウモロコシやトマト、ズッキーニなどの野菜を使用し、4層に組み立てました。食べ進めるごとに味わいが変化するコース仕立てで、各層ごとにワインとペアリングをして楽しみます。イタリア料理のコースを提供する OTTO SETTE の世界を、メインストリート「ピーマン通り」で気軽に味わえるパフェです。（7/13〜8/31）
＜八ヶ岳マルシェ2019＞イベント期間中の水曜日には、「八ヶ岳シェフズランチ」を提供します。ゲストがマルシェで購入した野菜をシェフの手によって料理に仕上げ、ワインと共に食事ができるランチです。「OTTO SETTE」のシェフが素材を見極め、その場で巧みにアレンジした3品の料理にワインを合わせて味わいます。涼風が通り、木漏れ日が降り注ぐ、まるで森の中にいるような空間のダイニングで旬の野菜を堪能する至福のひと時を過ごせます。（7/17〜8/28毎週水曜日限定、8/14は除く）
知っている虫や、見たことのない虫を見つけて、自分だけのムシムシビンゴを作成しましょう。色々な虫を観察し、新しい発見をしてみよう。
暗闇の森の中へ、ガイドと一緒に散歩に行きましょう。夜の森は、昼間の森と違い、普段感じることのできない感覚を研ぎ澄ますことができます。八ヶ岳の夜の森林へ足を踏み入れてみませんか。
＜要予約：前日15:00まで＞日本100名水にも選ばれている綺麗な八ヶ岳から流れ出る大滝湧水。その水で育った魚を釣るプログラムです。釣った後は塩焼きにして召し上がる事ができます。
＜要予約：前日13:00まで＞八ケ岳エリアは夏の冷涼な気候から美味しい野菜が育つ場所として有名です。まずは、目の前に南アルプスの山々が広がる畑で夏野菜を収穫体験。収穫体験が初めての方も、農家の方が採り方のコツを丁寧に教えてくれます。（7/20〜9/1）
＜要予約：前日17:00まで＞標高1500メートルの高原の池で目の前に広がる八ヶ岳連峰を眺めながら、カヤックをお楽しみいただけます。時とともに移り変わる景色をご堪能ください。
八ヶ岳の森の中、とびきり大きな紙芝居の読み聞かせ。自然を近くに感じられる物語の世界を、ご家族でお楽しみください。
＜要予約：前日17:00まで＞大自然の川の中で、普段できない体験をしてみませんか。水辺の生き物を観察してみたり、思い切って川に飛び込んでみたり、八ヶ岳や南アルプスの恵みを受けた、清らかな水を全身で感じて楽しんでください。
＜要予約＞メインダイニングのランチコースが期間限定で登場致します。丹精込めて達人達が育て上げた旬の食材を独創的に活用した、上質なイタリア料理をご堪能いただけます。（8/3〜8/31営業）
八ヶ岳マルシェは、今年で10回目を迎える定番イベントです。八ヶ岳エリアでは、長い日照時間や昼夜の激しい寒暖差、そして豊富な水資源によって、美味しい野菜やフルーツが育つ地域として知られています。八ヶ岳マルシェでは、近隣で野菜を育てる生産者が出店し、自慢の作物を販売します。生産者が対面販売をするので、生産方法のこだわりや、調理法など、会話を楽しみながら、買い物をすることができます。こだわりのクラフト商品などの店舗も並びます。（9/1〜9/29・土日祝のみ開催）
星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳では、9/1〜9/29（土日祝）に「八ヶ岳マルシェ2019」を開催。秋を迎える食材や加工品などが、ピーマン通りに並びます。10/12〜10/31はモンスターがもてなす「THE HALLOWEEN HOTEL 2019」を開催。ハロウィンホテルで働くモンスター達とお愉しみいただけます。秋におすすめのアクティビティは「森いく」や「kids森林乗馬」、10月は「ハロウィンアクティビティ」、11月は紅葉のアクティビティやウィンターイルミネーションをご用意しております。（9/1〜11/30）
星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳でリゾートライフを存分にお楽しみいただくための日帰りステイのご提案です。ビュッフェレストラン「YYgrill」ランチと、森のビーチリゾート「il mare」の入場券が一緒になったセットです。八ヶ岳高原のリゾートで爽やかな1日をお過ごしください。（1/7〜4/26）
星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳が「THE HALLOWEEN HOTEL」に変身します。13年目の開催となる今年は、ヴァンパイア支配人やフランケン、ゾンビ、半魚人などの個性豊かなモンスターたちがお客様をおもてなし。プロジェクションマッピングで不気味にライトアップされ、怪しげな音楽が鳴り響くピーマン通りを、モンスターが毎夜パトロール致します。ヴァンパイア支配人がコーディネートした「ハロウィンVIPルーム」や、ハロウィン限定グルメの他、衣裳レンタルやメイクアップもあり、今年のハロウィンも賑わいます。（10/12〜10/31）
＜THE HALLOWEEN HOTEL 2019＞ヴァンパイア支配人がコーディネートした「ハロウィンVIPルーム」は、ゆったりと寛げるソファやダイニングテーブルなどシックなインテリアで統一された1日1組限定のコンセプトルームです。（10/12〜10/31）
＜THE HALLOWEEN HOTEL 2019＞帽子やマントのワンポイント仮装からフル仮装まで楽しめる、約100種ものアイテムを揃えました。小さなお子様から大人の方まで楽しむことが出来ます。（10/12〜10/31）
＜THE HALLOWEEN HOTEL 2019＞子どもから大人までハロウィンをさらに満喫できるサービスです。ワンポイントの可愛いものから顔全体の本格メイクまで多彩なメイクをご用意しております。（10/12〜10/31）
＜THE HALLOWEEN HOTEL 2019＞ナイトミッションは、ハロウィンをさらに楽しめるアクティビティです。怪しくライトアップされたハロウィンホテルに、ホテルモンスターたちが用意したゲームをクリアするスタンプラリー形式です。楽しくも不思議で、少しだけ怖いミッションへの参加をモンスターたちがお待ちしております。（10/12〜10/31）
＜THE HALLOWEEN HOTEL 2019＞ハロウィンホテルで働くモンスターが、子どもたちのために楽しいゲームを用意しました。ハロウィンの衣装に身を包み、ご家族皆様で楽しむことができるアクティビティです。ゲームをクリアすると、お菓子のプレゼントがもらえます。（10/12〜10/31）
＜THE HALLOWEEN HOTEL 2019＞モンスターたちが設えたピーマン通りの多彩なフォトスポットを、写真に撮ってみませんか。お題になっている写真を撮影して、お菓子を貰いましょう。（10/12〜10/31）
＜THE HALLOWEEN HOTEL 2019＞ハロウィンホテルのフロントには働き者のモンスターがたくさん登場します。荷物を運ぶ「ゾンビポーター」をはじめとして、愉快なモンスターたちがお客様をお出迎えします。記念写真を撮影していただけるフォトスポットもご用意しています。（10/12〜10/31）
＜THE HALLOWEEN HOTEL 2019＞ハロウィン期間中、キッズエリアには気まぐれ半魚人が出現。お子様が安心して遊べるように安全管理を担当します。お子様が半魚人に向かって「Trick or Treat」と叫ぶと、お菓子の代りにお菓子フロートを差し上げます。手にしたフロートで波のプールを楽しんでいただけます。気まぐれなので、スライダーや噴水で遊んでしまうかも。（10/12〜10/31）
＜要予約：体験日の3日前まで＞言葉は話せませんが、ジェスチャーや身体全体を使って、お手伝いをします。水を好きになってもらえるよう、半魚人が大好きな「魚のおもちゃ」を使って、一緒に遊び、遊んだ魚のおもちゃは思い出に持ち帰ることができます。＊人間スタッフのサポートも付きます。（10/12〜10/31）
＜THE HALLOWEEN HOTEL 2019＞アクティビティの安全を点検するモンスターが、気まぐれに登場します。（主に朝、午前）森の空中散歩やアクティビティセンターで会えるかも。（10/12〜10/31）
＜THE HALLOWEEN HOTEL 2019＞ビュッフェ＆グリルレストラン「YYgrill」のディナータイムには、ワイン好きの魔女がもてなすレストランをテーマに、ハロウィン期間限定の料理を提供します。不気味な色やいびつな形の「おばけ野菜」を調理し、隠し味にワインを使用します。レストラン内には、魔法の帽子やほうきなど、魔女をモチーフにしたフォトスポットが登場し写真撮影もできます。（10/12〜10/31）
＜要予約｜3日前17:00まで＞赤に彩る紅葉や黄金色に染まるカラマツを楽しめる乗馬体験です。馬の背中にゆられながら眺める、色とりどりの紅葉や静寂した森の中をご堪能ください。乗馬が初めての方でも、気軽にお楽しみいただけます。（11/1〜11/20）
澄んだ空の下、錦色に染まった風景を愛でながら、ガイドと共に絶景サイクリングに出かけましょう。（11/1～11/10 土日祝）
新酒ワインの解禁に合わせて、「八ヶ岳ワインカーヴラウンジ」が11月の期間限定でオープン致します。ソムリエが足を運んで集めた山梨県と長野県のワインがずらりと並び、30種を超えるワイングラスが美しく輝くワインに酔いしれる空間です。
星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳では、2019年3月21日（木）に絶好のロケーションを誇る場所へ「ワインスイートメゾネット」が誕生致します。四季折々に装いを変える全長150mのメインストリート「ピーマン通り」と、雄大な自然を眺めることができる客室では、旅の目的や季節に合わせて、ソムリエがセレクトするワインが堪能できます。
日本有数のワインの宝庫、山梨・長野県境に位置する、星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳。地域ワインの様々な文化を体験できる滞在型リゾートで、生産者を招いての特別な食とワインのエクスペリエンス「メーカーズディナー」を開催致します。
甲州（山梨県）、信州（長野県）を始めとした、様々な地域ワイン文化が体験できるワインリゾート「星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳」。日本有数のワイン産地である両県の県境に位置し、エリアの特性を生かしたワイン体験が愉しめます。
2017年4⽉、「ワインリゾ―トの更なる進化」を⽬指してリニューアルオープンし、今年で一周年を迎えます。客室、ビュッフェ＆グリルレストラン「YYgrill」などの改装により、より多くのお客様に地域のワイン⽂化をご体験いただける滞在を実現致します。
壮大な自然を背景にしたガーデンでの感動的なセレモニーと、イタリア料理を堪能する華やかなパーティが叶います。爽やかな風がそよぐオープンエアで祝福を。
＊ウエディングフェア：6/23(日)、7/7(日)、7/13(土)、7/15(月)、7/21(日)
訪れる人にとっての大切な記念日を、より華やかにするリゾナーレ八ヶ岳のアニバーサリーアイテムです。
「盛大な結婚式をする予定はないけれど、記念に旅行がしたい」「これまで育ててくれた両親に旅行をプレゼントして感謝を伝えたい」 そうお考えのおふたりへ、旅のプランに“結婚式”を入れてみませんか？旅を通して家族の絆が深まるかけがえのない思い出に。
結婚したときは様々な事情で結婚式はしなかったけれど、“本当は結婚式を挙げたかった”と、少し後悔しているパパママへ。家族旅行を兼ねた結婚式をリゾナーレ八ヶ岳がトータルサポートします。お子様の初めての旅をご家族の記念日にしてはいかがでしょうか。パパとママの結婚式と家族旅行が一度に楽しめる、お子さまにとっても特別な日に。
「OTTO SETTE（オットセッテ）」は、山梨・長野の県境にある標高960メートルの高原の避暑地、アカマツの森の中に建つリゾナーレ八ヶ岳のメインダイニングです。
「Vino e Verdura（ヴィノ・エ・ヴェルドゥーラ）」は、旬の野菜で構成された料理と同じ風土で育まれたワインを、一皿毎にペアリングして愉しむコースです。
ホテル施設内のレストランに自由にワインを持ち込んで、食事とともにご堪能いただける「Bring Your Own（Wine）／レストランへのワイン持ち込み」サービスを導入しました。
「VINO BOX」は、ボトルに詰めたワインとワインと合うスナックを入れてお部屋へお持ち帰りが可能なユニークなアイテム。YATSUGATAKE Wine houseでお求めいただけます。
八ヶ岳の森に設けられた地上5～7mのアスレチックコースには、空中世界が広がります。非日常を全身で感じ、森に囲まれたリゾートならではの自然体験をお楽しみください。地上1.5mのKIDSコースは身長90cm以上のお子様から体験でき、1時間フリーパスで時間内何度でもご利用いただけます。
水遊びはお子様の感性を育む大切な場です。キッズエリアには水遊びが楽しくなる仕掛けがたくさんあります。スタッフが水遊びによるお子様の成長や遊具の企画意図や活用方法を分かりやすく説明することで、初めてのプールで不安を感じるお母様・お父様のサポートしながら、お子様の水への好奇心を育みます。
＜要予約：3日前17:00まで＞「馬の街」として知られる山梨県北杜市小淵沢町。森の中に出かける特別な乗馬体験です。乗馬が初めての方でも、気軽にお楽しみいただけます。
＜要予約：3日前17:00まで＞10鞍以上の経験者の方向けの乗馬プログラムです。森の中での駈足・速足は気分爽快。八ヶ岳のきれいな山々の風景や、森の中での乗馬をお楽しみください。
＜要予約：当日13:00まで＞ワイン造りに適した環境に恵まれた近隣の葡萄畑を訪ねる「八ヶ岳ワイナリー散歩」。この地を愛するソムリエや生産者のこだわりに触れる、特別なひとときをご体験ください。