四季折々で多彩なイベントが開催されるリゾナーレ八ヶ岳。
この季節だけの特別体験をご紹介します。
＜要予約：7日前まで＞「Vino e Verdura（ヴィノ・エ・ヴェルドゥーラ）」は、旬の野菜で構成された料理と同じ風土で育まれたワインを、一皿毎にペアリングして愉しむコースです。2020年3月16日～4月30日は、香りや苦味が特徴的な春の食材に、パステルワインと言われるロゼやオレンジ、グリーンイエローなど薄色のワインを合わせます。味わいや色合いも軽やかなワインと共に、春ならではのマリアージュを楽しみます。（3/16〜4/30）
〜 リゾナーレで叶えるお子様安心リモートパーフェクトステイ〜
キッズアクティビティ・託児・ワーキングスペース完備
洗練されたデザインと豊富なアクティビティをそなえるリゾートホテルブランド「星野リゾート リゾナーレ」は、2020年3月5日〜5月31日の期間で宿泊プラン「大人は仕事、子どもは遊ぶ、リモートワークステイプラン（長期滞在家族旅プラン）」を販売します。都会から離れて、自然豊かなリゾート地で、家族で安心して楽しみながら過ごせる旅を提案します。小さなお子様は館内の託児（ナーサリー）が利用でき、お子様は充実したキッズアクティビティに参加、そして大人は客室や特別に設けられたコワーキング向けパブリックスペースを使用して、リモートワークでの仕事も可能です。空いた時間には、感染症予防対策を徹底している館内レストランでの食事や、周辺観光なども楽しめます。都会を離れ、自然豊かなリゾート地で、暮らすように滞在いただけます。
〜夜はコースディナー＆朝食は客室でモーニングボックスを〜
「星野リゾート リゾナーレ」は、2020年3月12日（木）〜 4月24日（金）の期間で宿泊プラン「リゾナーレのビュッフェなしステイプラン」をリゾナーレ八ヶ岳、リゾナーレ熱海、リゾナーレ那須の3施設で販売致します。夕食はメインダイニングでリゾートカジュアルコースを提供し、朝食はレストランから客室にお持ちかえりができるモーニングボックスをご用意します。自然豊かなリゾートで、ビュッフェなしの夕食＆朝食ステイをお楽しみいただけます。
3月下旬から少しずつ暖かくなり、過ごしやすい春の季節が訪れます。八ヶ岳高原では「花咲くリゾナーレ2020」を3月20日（金）から開催、ピーマン通りの一角に設けられたスペースでは、ワインやスイーツを堪能して、エレガントなピクニックをゆったりと愉しめます。お食事は、鮮やかな料理からスイーツまでずらりと並ぶYYgrillや、ピーマン通りの個性豊かなレストランなど、多彩なレストランや飲食店もございます。他にも、初心者に親しみやすい流れでワインの特徴を楽しく学べる「ワインの学校」（4/1〜4/28は開催除外日）も受講でき、夕食後は八ヶ岳ワインハウスで「VINO BOX」に、お気に入りのワインとワインに合うスナックを詰め込んで、お部屋でも寛げます。1度だけでなく2度目の卒業旅行や、ご友人同士での旅行にも、お勧めです。
自分で、選んで！作って！食べる！新感覚の体験型カフェ。マルサマルシェ クッキングスタジオでは、自社農園直送の季節のフルーツを使用したパフェ作りが年間通して楽しめます。
星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳では、イルミネーションが輝く「八ヶ岳クリスマスタウン」を開催。1万2千本のワインボトルで造ったワインボトルツリー（12/1～12/5）が登場します。12月中旬からは、スキー＆スノボアイテムレンタル無料、ホテル⇔スキー場無料送迎バス、お得なリフト券で楽しめる、「三つの無料特典 手ぶらでスキー」（12/14〜3/31）が始まり、12月下旬には、ピーマン通りに「KIDSスノーパーク」（12/28〜3/1）が登場。今年も本格派スキーレッスン「星野リゾート式スキーレッスン【雪ッズ70】」（12/28〜3/31）を開催し、冬も多彩なイベント・アクティビティをお愉しみいただけます。（12/1〜3/31）
＜要予約：前日17:00まで＞ディナーの前にお酒や軽食を愉しむアペロタイムを、葡萄畑でワインが生まれた土地の風や土の匂いを直に感じながらお過ごしいただけます。五感でワインリゾートを楽しんでいただける優雅な時間をお楽しみください。（4/3〜8/30金日）
春の訪れを祝う祭典「花咲くリゾナーレ2020」は、今年で16回目となる春の定番イベントです。今回は装いを一新し「ピーマン通り」に大きな花のモチーフが登場します。また、通りの中央にある高さ 15mの「ベリーニタワー」には、国蝶「オオムラサキ」をイメージした装飾と、花畑を舞う蝶のような写真が撮影できるフォトスポットも新設します。広場に敷き詰めたグリーンの上で気ままにピクニックを楽しんだり、直径45cm以上の大きなペーパーフラワーを作るワークショップに参加したり、花に囲まれたピーマン通りで非日常の時間をお過しいただけます。（3/20〜5/24）
＜花咲くリゾナーレ2020＞ピーマン通りのシンボル、高さ15mの「ベリーニタワー」には、日本の国蝶「オオムラサキ」をイメージした蝶の装飾を施します。当ホテルのある北杜市はオオムラサキの生息数日本一で、初夏には紫色の美しい羽を広げて高原を飛び回る姿が見られます。タワーの麓には、花畑を舞う蝶のような写真が撮影できるフォトスポットとグリーンを敷き詰めた「花咲くピクニックパーク」があり、ワインやスイーツを楽しみながら、ゆったりとした春のひと時を過ごせます。（3/20～5/24）
2020年4月16日に「レジデンステラスペットテラス付」をリニューアルオープンします。愛犬と泊まれる宿としてお客様を迎えてきた経験やお客様の声を参考とし、人も犬も誰もあきらめない宿泊旅行の提案を致します。
2020年4月16日、八ヶ岳で暮らすように長期滞在ができる新客室が誕生します。「レジデンスステイ」は、キッチンやリビング、ベッドスペースを設け、まるで自宅にいるような感覚で滞在できる客室です。八ヶ岳の魅力をたっぷりと堪能できます。
1日1組限定「ロマンティックロゼステイ」は、春を感じるピンク色のロゼワインを様々なシーンでご堪能いただける宿泊プランです。ロゼワインは、淡い色から濃い色まで繊細な色合いがあり味わいも様々です。滞在中に開催している「ワインの学校」では、その色合いの秘密を知ることができるほか、夕食はイタリア料理のコースとロゼワインをペアリングコースで堪能いただけます。夕食後は普段非公開の桜が咲く夜のガーデンチャペルを特別に開放し、ロゼワインとスイーツとともに夜桜を楽しむ時間をお過ごしいただけます。（3/25〜4/22の毎週水曜日から1泊2日）
＜要予約：45日前17:00まで＞馬と道草ピクニックは、「道草を食う」という慣用句にならい、馬と道草をしながらリフレッシュするプログラムです。馬に乗って森の中を進み、途中で寄り道をしながら散歩を楽しむ「道草」を体験します。森の中で行うピクニックでは、春の山野草を使ったサンドイッチを味わいます。馬に身も時間も委ねる中で、日常や時間を忘れ、次第に気持ちがほぐれていきます。
全天候型プール「il mare（イルマーレ）」が2018年夏にリニューアルオープン致しました。リニューアルにより、これまでにない水遊びの空間が誕生し、デザインにこだわった遊具やデッキも新設されました。お子様は水に興味をもち、大人の方は寛ぎの時間をお過ごしいただけます。
星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳では、3/20〜5/24に毎年恒例の「花咲くリゾナーレ2020」を開催致します。今回は装いを一新し「ピーマン通り」に大きな花のモチーフが登場します。通りの中央にある高さ 15mの「ベリーニタワー」には、国蝶「オオムラサキ」をイメージした装飾と、花畑を舞う蝶のような写真が撮影できるフォトスポットも新設します。期間中は花にちなんだアクティビティが満喫でき、4月中下旬は桜も見頃を迎えます。八ヶ岳高原のゆるやかな春の訪れを感じながら、お過ごしください。（3/20〜5/24）
星野リゾート リゾナーレは八ヶ岳、熱海、トマム、小浜島の4施設にて「春のフォトリゾナーレ」を開催します。フォトリゾナーレとは、花が咲き誇る各施設のフォトジェニックなスポットで、家族揃って記念写真を撮影し、投稿するフォトコンテストです。期間中は各施設が花で彩られた華やかな空間となり、親子で楽しめる体験も揃えております。館内にフォトスポットも用意しますので、花咲くリゾナーレの記念写真を撮影し、想い出に残すことができます。（3/20〜5/24）
＜花咲くリゾナーレ2020＞チューリップの球根栽培が盛んな新潟県と富山県から届いた花で石畳を彩ります。チューリップは、良質な球根を育てるために開花前にカットされた蕾を花びらにして、絨毯のように飾ります。また、静岡県からは生産量日本一のガーベラが届き、花房を水鉢に浮かべて楽しみます。ガーベラは、僅かな色づきの違いや大きさの都合などで出荷できなかった花を活用します。（4/29〜5/6）
＜花咲くリゾナーレ2020＞ピーマン通りの飲食店では、ワインに合うピクニックメニューを販売します。ピクニックメニューを選び終わった後は、キッチンカーでワインを選び、空間全体に広がる花を愛でながら、ワインとともにお花見ピクニックを楽しめます。（3/20〜5/24）
＜花咲くリゾナーレ2020＞花畳の回廊の美しい模様を守る役目、それがフルールキーパーです。朝の爽やかな空気の中、瑞々しい花びらをつめたバスケットを手に、花畳の回廊制作体験が楽しめます。（3/20〜5/24）
＜花咲くリゾナーレ2020＞ピーマン通りでは、小さなお子様から大人まで楽しめるワークショップ「ジャンボフラワーづくり」を行います。ジャンボフラワーとは、ピンクやオレンジなどカラフルな材料で作る、直径45cm以上の大きなペーパーフラワーです。（3/20〜5/24 土日、4/29〜5/6 毎日）
＜花咲くリゾナーレ2020＞フラワーフロートや淡いカラーのフロートを波のプールに浮かべて、春のお花畑を表現します。フラワーフロートの中心部はビーチボールになっており、自由に遊ぶことができます。写真を撮る、遊ぶ、寛ぐなど、様々な過ごし方ができるビーチリゾートでお楽しみいただけます。（3/20〜5/24 土日、4/29〜5/6 毎日）
標高1500メートルの高原の池で目の前に広がる八ヶ岳連峰を眺めながら、カヤックをお楽しみいただけます。時とともに移り変わる景色をご堪能ください。
＜八ヶ岳ふれふれスカイ＞雨の日が楽しい旅の思い出になるように、恵みの雨を歓迎するイベントです。リゾナーレ八ヶ岳が位置するのは、日照時間日本一の山梨県北杜市。そこで、晴れを願う「てるてる坊主」ではなく、雨を待ちわびる「ふれふれ坊主」が登場します。1000個以上ものふれふれ坊主は雨が降ると虹色に変化し、ピーマン通りを鮮やかに彩ります。ふれふれ坊主が作り出す虹は、八ヶ岳の「八」にちなんだ8色です。八ヶ岳でしか見ることのできない8色のグラデーションをお楽しみください。（6/1〜7/12）
＜八ヶ岳ふれふれスカイ＞雨が降った時にだけ中に入ることができる雨宿りスペースでは、透明な天井を見上げ、雨粒を眺めたり、雨音を聴いたりしながら雨を楽しむことができます。普段は見上げることのない雨空を見上げ、普段の雨の日とは違う過ごし方と体験をすることができます。（6/1〜7/12）
＜八ヶ岳ふれふれスカイ＞キッチンカーでは、雨の日に楽しんでいただきたいワインをはじめとし、レインボーカラーのゼリー入りドリンクなど、雨にちなんだドリンクを楽しむことができます。キッチンカーのメニューはお隣のレイニードームでもお召し上がりいただけます。（6/1〜7/12）
＜要予約＞夏の風物詩であるホタル。 6月にはゲンジボタルを、7月にはヘイケボタルといった日本を代表する 二種類のホタルを時期によってご覧いただけます。 幻想的な光をご家族皆様でお楽しみください。（6/13〜7/12）
八ヶ岳マルシェは、今年で11年目を迎える夏のイベントです。生産者から届く旬の野菜や果物をその場で味わえるように、今年は初めてバーベキュースペースを設け、食材をグリルすることもできます。ホテルのメインダイニング「OTTO SETTE（オットセッテ）」がプロデュースする「プレミアムバーガー」を作ったり、野菜をディップソースに付けたりして、余すことなく味わえます。（7/20〜8/31）
＜八ヶ岳マルシェ2020＞今年はピーマン通りにバーベキュースペースが登場します。調理台やバーベキュー台のほか、カトラリーや調味料も揃います。自分で選んだ食材を好きなようにアレンジして食べたり、生産者からおすすめの食べ方を試したり、野菜の楽しみ方を新たに発見できます。野菜の他、ピーマン通りの店舗で購入したフランクフルトなど、オリジナルのバーベキューメニューも一緒にグリルして食べることができます。八ヶ岳ワインハウスで見つけたお気に入りのワイン、ホテルショップの地元ビールなどと一緒にご堪能ください。＊施設外からの食材のお持ち込みはご遠慮ください。（7/20〜8/31）
＜八ヶ岳マルシェ2020＞キッチンカーでは「OTTO SETTE」シェフ監修のオリジナルバーガー作りができる、「プレミアムバーガーセット」を数量限定で販売します。シェフこだわりのソースのほか、バンズやパテ、チーズのセットです。ピーマン通りの店舗やマルシェの野菜との組合せもチョイスできて、その数はなんと1,000通り以上。自分だけのオリジナルバーガーを考えることも楽しみのひとつとなります。（7/20〜8/31）
＜八ヶ岳マルシェ2020＞キッチンカーでは5種のソースパレットセットを販売します。ピーマン通りの各店舗から厳選した、さまざまな野菜に合わせやすいソースが、パレット型のトレーに並びます。マルシェで買った新鮮な野菜を、手軽にその場でお楽しみください。気に入ったソースはマルシェで買った野菜と一緒にお土産にするのもお勧めです。（7/20〜8/31）
＜要予約：前日13:00まで＞八ヶ岳エリアは夏の冷涼な気候からおいしい野菜が育つ場所として有名です。まずは、目の前に南アルプスの山々が広がる畑で夏野菜を収穫体験。その後、採れたて野菜をプチバーベキュー会場でグリル体験。自然に育まれた野菜のおいしさを味わうことのできる食育プログラムです。収穫した野菜はお持ち帰りすることも可能です。（7/23〜8/31奇数日）
＜八ヶ岳マルシェ2020＞ピーマン通りの店舗よりBBQ特別メニューをご用意します。マルシェで買った野菜と供にグリルできるよう、ピーマン通りでは様々な種類の肉や魚を販売します。お好きなものをチョイスしてお楽しみください。（7/20〜8/31）
子供たちは探検気分でアウトドアベストを着て森に出発。知っている虫や見たことのない虫を見つけて、自分だけの「ムシムシ図鑑」を作りましょう。
＜要予約：30日前17:00まで＞リゾナーレ八ヶ岳が位置する山梨県北杜市は、南アルプスユネスコエコパークに登録されている、名水の地として知られています。沢登りや便利な道具を使わずにする火起こしなど、本格的なアウトドアを男同士でご体験ください。当日の1ヵ月前に届く、「虎の巻」に書かれた特訓プログラムをクリアしたり、沢登り前日にはホテル隣接のアスレチックコースで行うウォーミングアップをしたり、父子で一緒に過ごす時間もお楽しみいただけます。沢登りのコースはアウトドアのノウハウを知り尽くした「ワイルドマスター」がアドバイスをするので、安心して挑戦できる特別なアクティビティです。（7/5・7/12）
＜要予約：前日17:00まで＞大自然の川の中で、普段できない体験をしてみませんか。水辺の生き物を観察してみたり、思い切って川に飛び込んでみたり、八ヶ岳や南アルプスの恵みを受けた、清らかな水を全身で感じて楽しんでください。
八ヶ岳の森の中、とびきり大きな紙芝居の読み聞かせ。自然を近くに感じられる物語の世界を、ご家族でお楽しみください。
＜要予約＞メインダイニングのランチコースが期間限定で登場致します。丹精込めて達人達が育て上げた旬の食材を独創的に活用した、上質なイタリア料理をご堪能いただけます。（4/29〜5/6・8/1〜28・8/30〜31営業）
客室にワインセラーを備えた「ワインスイートメゾネット」1日1室限定プランです。メインダイニングのワインセラーではソムリエとワインをセレクト、選んだワインはアミューズとともにお部屋にお届け致します。ディナーはメインダイニング「OTTO SETTE」でワインペアリングとともにイタリア料理を堪能し、翌日はワイナリーMapを手に地域ワインを巡りましょう。
甲州（山梨県）、信州（長野県）を始めとした、様々な地域ワイン文化が体験できるワインリゾート「星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳」。日本有数のワイン産地である両県の県境に位置し、エリアの特性を生かしたワイン体験が愉しめます。
大切なウエディングに愛犬もご出席いただけます。
挙式・パーティはもちろん、ご宿泊も一緒に。
「ワインリゾ―トの更なる進化」を⽬指してリニューアルオープン。客室、ビュッフェ＆グリルレストラン「YYgrill」などの改装により、より多くのお客様に地域のワイン⽂化をご体験いただける滞在を実現致します。
壮大な自然を背景にしたガーデンでの感動的なセレモニーと、イタリア料理を堪能する華やかなパーティが叶います。爽やかな風がそよぐオープンエアで祝福を。
＊ウエディングフェア：
4/4（土）、4/5（日）、4/12（日）、4/18（土）、4/25（土）、4/29（水・祝）
5/3（日）、5/4（月）、5/5（火）、5/6（水）
訪れる人にとっての大切な記念日を、より華やかにするリゾナーレ八ヶ岳のアニバーサリーアイテムです。
「盛大な結婚式をする予定はないけれど、記念に旅行がしたい」「これまで育ててくれた両親に旅行をプレゼントして感謝を伝えたい」 そうお考えのおふたりへ、旅のプランに“結婚式”を入れてみませんか？旅を通して家族の絆が深まるかけがえのない思い出に。
結婚したときは様々な事情で結婚式はしなかったけれど、“本当は結婚式を挙げたかった”と、少し後悔しているパパママへ。家族旅行を兼ねた結婚式をリゾナーレ八ヶ岳がトータルサポートします。お子様の初めての旅をご家族の記念日にしてはいかがでしょうか。パパとママの結婚式と家族旅行が一度に楽しめる、お子さまにとっても特別な日に。
＜要予約：14日前まで＞気ままなリゾートステイを叶える「気ままなひとり旅」応援プランが登場。客室は、テラスで星を眺めたり、読書を楽しんだり、豊富な客室バリエーションから、好きなタイプをお選びいただけます。夕食は、メインダイニング「OTTO SETTE」のプライベートルームで、ソムリエを独占してワインとイタリア料理のコース Vino e Verdura(ヴィノ・エ・ヴェルドゥーラ)を堪能ください。また、ピーマン通りなどでご利用頂けるプラン限定特典をご用意。八ヶ岳ワインハウスでのテイスティングやスパでのリラックスタイム、ピーマン通りでお土産探しなど、お好きなところで、気ままにご利用いただけます。＊夕食会場はプライベートルームの利用状況によりレストラン内のお席になる場合がございます。（1/25〜通年）
「OTTO SETTE（オットセッテ）」は、山梨・長野の県境にある標高960メートルの高原の避暑地、アカマツの森の中に建つリゾナーレ八ヶ岳のメインダイニングです。
「Vino e Verdura（ヴィノ・エ・ヴェルドゥーラ）」は、旬の野菜で構成された料理と同じ風土で育まれたワインを、一皿毎にペアリングして愉しむコースです。
ホテル施設内のレストランに自由にワインを持ち込んで、食事とともにご堪能いただける「Bring Your Own（Wine）／レストランへのワイン持ち込み」サービスを導入しました。
「VINO BOX」は、ボトルに詰めたワインとワインと合うスナックを入れてお部屋へお持ち帰りが可能なユニークなアイテム。YATSUGATAKE Wine houseでお求めいただけます。
星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳は、醸造家・池野美映氏と出会うことで、ワインリゾートとして歩み始めました。この土地を訪れたからこそ出会える、提携ワイナリー「ドメーヌ ミエ・イケノ」のワインは「YATSUGATAKE Wine house」や、メインダイニング「OTTO SETTE」で味わえます。
2007年より耕作放棄地を整え、ブドウの樹を植える事から始まった池野氏のワイン造り。星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳の提携ワイナリー「ドメーヌ ミエ・イケノ」は、葡萄の栽培からワインの醸造までを一貫して手掛けているワイナリーです。風土をそのままボトルに詰め込んだ様な、エレガントで凛としたワインを目指す池野氏のワイナリーは、日本では初めてグラビティ・フロー・システムを導入。ブドウに人工的な付加を掛けず重力だけを利用することで、より自然に近いワインを造り上げています。
八ヶ岳の森に設けられた地上5～7mのアスレチックコースには、空中世界が広がります。非日常を全身で感じ、森に囲まれたリゾートならではの自然体験をお楽しみください。地上1.5mのKIDSコースは身長90cm以上のお子様から体験でき、1時間フリーパスで時間内何度でもご利用いただけます。
朝の空気に包まれたホテル周辺を散歩しましょう。スタッフがその時ごとの森の中の魅力を楽しくご紹介いたします。
星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳でリゾートライフを存分にお楽しみいただくための日帰りステイのご提案です。ビュッフェレストラン「YYgrill」ランチと、森のビーチリゾート「il mare」の入場券が一緒になったセットです。八ヶ岳高原のリゾートで爽やかな1日をお過ごしください。（2/1〜20.4/24 ＊4/1〜4/24はランチ休業に伴いチケット販売はございません）
＜要予約：3日前17:00まで＞「馬のまち」として知られる山梨県北杜市小淵沢町。森の中に出かける特別な乗馬体験です。乗馬が初めての方でも、気軽にお楽しみいただけます。
＜要予約：3日前17:00まで＞10鞍以上の経験者の方向けの乗馬プログラムです。森の中での駈足・速足は気分爽快。八ヶ岳のきれいな山々の風景や、森の中での乗馬をお楽しみください。
星野リゾートのオリジナルアイテムが登場しました。星野リゾートのロゴが革カバーに刻印されたオリジナル「TRAVELER’S notebook」です。旅先で感じたことを書き留めたり、写真を貼ったり、チケットを保管したり。自由なスタイルで旅の記録を残してみませんか。リゾナーレ八ヶ岳 ブックス＆カフェで販売しています。ロゴを刻印したブラスボールペン、ロゴや旅の目的をイラストにしたステッカーといったアイテムもあるので、自分好みにカスタマイズしてお楽しみください。