四季折々で多彩なイベントが開催されるリゾナーレ八ヶ岳。
この季節だけの特別体験をご紹介します。
* ウイルス感染防止のための取り組みについて
〜客室での食事やピクニックのほか、ビュッフェが進化して復活〜
星野リゾート リゾナーレでは、2020年7月1日、「新ノーマルビュッフェ」のレストランを営業開始します。5月1日から、ビュッフェ形式の料理提供を一時的に中止しておりましたが、ご利用を希望するお客様の声を多くいただき、これに応えるべく、「3密回避」「衛生管理」の対策を徹底した新しい提供方法を考案し、ビュッフェ形式を進化させ復活するに至りました。客室での食事やピクニックのほか、安心して楽しめるビュッフェが加わり、旅の目的の一つにもなる「おいしい食事」の楽しみ方がさらに広がります。（画像イメージ：リゾナーレ熱海）
7月10日の国土交通省定例会見において「Go To トラベル事業」に関する発表がありました。
2020年7月22日以降の日程を既にご予約いただいているお客様は、ご宿泊後、お客様ご自身でキャンペーン事務局に申請を行うことで、宿泊割引対象になり、割引相当額が還付されると発表されています。
詳細はキャンペーン事務局からの発表をお待ちください。
「星野リゾート リゾナーレ」の「テレワークステイ」が進化します。新しい生活様式として働き方も変化する状況において、雄大な自然の中で、心身ともにリフレッシュでき、仕事がサクサクはかどる提案をしたいと考えました。開放的な環境とリフレッシュメントが充実した心地よいワークスペースや、気分転換に最適な食やアクティビティを用意しております。（動画/画像：星野リゾート リゾナーレ）
〜 リゾナーレで叶えるお子様安心テレワークパーフェクトステイ〜
キッズアクティビティ・託児・ワーキングスペース完備
洗練されたデザインと豊富なアクティビティをそなえるリゾートホテルブランド「星野リゾート リゾナーレ」は、2020年3月5日〜宿泊プラン「大人は仕事、子どもは遊ぶ、テレワークステイプラン（長期滞在家族旅プラン）」を販売します。都会から離れて、自然豊かなリゾート地で、家族で安心して楽しみながら過ごせる旅を提案します。小さなお子様は館内の託児（ナーサリー）が利用でき、お子様は充実したキッズアクティビティに参加、そして大人は客室や特別に設けられたコワーキング向けパブリックスペースを使用して、テレワークでの仕事も可能です。空いた時間には、感染症予防対策を徹底している館内レストランでの食事や、周辺観光なども楽しめます。都会を離れ、自然豊かなリゾート地で、暮らすように滞在いただけます。
＜Mie Ikeno 2018 ミレジム 6/6リリース 宿泊者限定販売＞
星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳は、醸造家・池野美映氏と出会うことで、ワインリゾートとして歩み始めました。この土地を訪れたからこそ出会える、提携ワイナリー「ドメーヌ ミエ・イケノ」のワインは「八ヶ岳ワインハウス」や、メインダイニング「OTTO SETTE」で味わえます。
2007年より耕作放棄地を整え、ブドウの樹を植える事から始まった池野氏のワイン造り。星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳の提携ワイナリー「ドメーヌ ミエ・イケノ」は、ブドウの栽培からワインの醸造までを一貫して手掛けているワイナリーです。風土をそのままボトルに詰め込んだ様な、エレガントで凛としたワインを目指す池野氏のワイナリーは、日本では初めてグラビティ・フロー・システムを導入。ブドウに人工的な付加を掛けず重力だけを利用することで、より自然に近いワインを造り上げています。
石畳の回廊に位置する「ピーマン通り」の9つの飲食店では、お店の特色を活かしたテイクアウトメニューを取り揃えております。洋食、和食、ベーカリー、スイーツ、コーヒー、また、ワインリゾートならではのワインと愉しめるメニューなど、お選びいただけます。旅先だからこそ、食べたいものを、いつもと違った場所で。お部屋で賑やかに、陽光眩しい屋外テラスなど、リゾートでの旅の食卓を多彩にお愉しみください。
自分で、選んで！作って！食べる！新感覚の体験型カフェ。マルサマルシェ クッキングスタジオでは、自社農園直送の季節のフルーツを使用したパフェ作りが年間通して楽しめます。
＜要予約：前日17:00まで＞ディナーの前にお酒や軽食を愉しむアペロタイムを、葡萄畑でワインが生まれた土地の風や土の匂いを直に感じながらお過ごしいただけます。五感でワインリゾートを楽しんでいただける優雅な時間をお楽しみください。（6/5〜11/29金日）
2020年4月16日に「レジデンステラスペットテラス付」をリニューアルオープンします。愛犬と泊まれる宿としてお客様を迎えてきた経験やお客様の声を参考とし、人も犬も誰もあきらめない宿泊旅行の提案を致します。
2020年4月16日、八ヶ岳で暮らすように長期滞在ができる新客室が誕生します。「レジデンスステイ」は、キッチンやリビング、ベッドスペースを設け、まるで自宅にいるような感覚で滞在できる客室です。八ヶ岳の魅力をたっぷりと堪能できます。
全天候型プール「il mare（イルマーレ）」が2018年夏にリニューアルオープン致しました。リニューアルにより、これまでにない水遊びの空間が誕生し、デザインにこだわった遊具やデッキも新設されました。お子様は水に興味をもち、大人の方は寛ぎの時間をお過ごしいただけます。
＜八ヶ岳マルシェ2020＞今年で11年目を迎える「八ヶ岳マルシェ」。今年はピーマン通りで自分専用のバーベキューグリルを貸し出すサービスを実施します。数量限定で、1人1台のバーベキューグリルを貸し出し、網も都度交換するので、安心して楽しめます。さらに、ピーマン通りの店舗では、特別メニューが登場。さまざまな種類の肉や魚を少量から販売します。バーベキュースペースでグリルして、マルシェで購入した野菜と一緒に食べることができます。（7/20〜8/31）
＜八ヶ岳マルシェ2020＞ピーマン通りにあるキッチンカーでは「OTTO SETTE」のシェフ監修のオリジナルバーガー作りができる、「プレミアムバーガーセット」を数量限定で販売します。シェフこだわりのソースの他、リゾナーレ八ヶ岳の焼き印が押されたバンズやパテ、チーズのセットです。マルシェで見つけた好きな野菜も一緒にはさみ、自分好みのハンバーガーを作ることができます。ピーマン通りの店舗で購入したベーコンなどを組み合わせてサンドすることもできます。（7/20〜8/31）
＜八ヶ岳マルシェ2020＞キッチンカーでは「5種のソースパレット」を販売します。ピーマン通りの店舗から厳選した、さまざまな野菜に合わせやすいソースです。野菜はもちろん、ハンバーガーに合わせることもできます。気に入ったソースは、マルシェで買った野菜と一緒にお土産にするのもお勧めです。（7/20〜8/31）
星野リゾート リゾナーレでは、新たな「食」への取り組みとして、4月から行き場を失っていた「森林ノ牧場（栃木県・那須町）」の牛乳を使用した「ミルクジャム」をリゾナーレ那須にて製造しました。このミルクジャムを活かして生まれた「牧場を救うミルクジャムフラッペ」を、リゾナーレ3施設（八ヶ岳、那須、熱海）で、2020年7月1日より順次提供を開始します。
＜要予約：前日13:00まで＞八ヶ岳エリアは夏の冷涼な気候からおいしい野菜が育つ場所として有名です。まずは、目の前に南アルプスの山々が広がる畑で夏野菜を収穫体験。その後、採れたて野菜をプチバーベキュー会場でグリル体験。自然に育まれた野菜のおいしさを味わうことのできる食育プログラムです。収穫した野菜はお持ち帰りすることも可能です。（7/23〜8/31奇数日）
＜八ヶ岳マルシェ2020＞ピーマン通りの店舗よりBBQ特別メニューをご用意します。マルシェで買った野菜と供にグリルできるよう、ピーマン通りでは様々な種類の肉や魚を販売します。お好きなものをチョイスしてお楽しみください。（7/20〜8/31）
子供たちは探検気分で森に出発。知っている虫や見たことのない虫を見つけて、自分だけの「ムシムシ図鑑」を作りましょう。
＜要予約：前日17:00まで＞大自然の川の中で、普段できない体験をしてみませんか。水辺の生き物を観察してみたり、思い切って川に飛び込んでみたり、八ヶ岳や南アルプスの恵みを受けた、清らかな水を全身で感じて楽しんでください。
9月17日〜10月16日期間（木曜日・金曜日の宿泊限定）で、ずっと「発酵」に触れられる宿泊プラン「発酵ステイ」が登場します。体調を崩しやすい秋の季節にぴったりな1泊2日のステイプランです。眺望の良いスイートルーム、屋外で秋風を感じて楽しむアペリティフ、イタリア料理と発酵食材を組み合わせた特別ディナーコースとワインのマリアージュ、発酵食材である赤ワインの搾りかすを使ったスパトリートメント（別途有料）などが体験できるプランです。
星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳では、10/10〜10/31期間限定でハロウィンイベントを開催致します。14年目の開催となる今年は、怪しい雰囲気に包まれたハロウィンホテルで、訪れたゲストをおもてなししたいと一生懸命なモンスターたちと出会えます。個性豊かなモンスターたちの、ちょっと不思議で心温まるサービスをお楽しみいただけます。（10/10〜10/31）
＊詳しい情報は2020年7月下旬よりご案内致します。
＜THE HALLOWEEN HOTEL 2020＞かぼちゃを顔の形にくり抜いて飾る「ジャック・オー・ランタン」をはじめ、50種700個ものかぼちゃで埋め尽くされたホテルのメインストリート「ピーマン通り」。辺りが暗くなるとともに音楽が響き渡り始めます。通りはライトアップされ、両側を囲む建物の壁は次第に装いを変えていきます。今にもモンスターが出てきそうな怪しげな雰囲気を堪能しながら、写真を撮ることもおすすめです。
＜THE HALLOWEEN HOTEL 2020＞モンスターたちがおもてなしの習得に力をいれる今年は、ピーマン通りにある広場で「モンスターのおもてなし特訓」を行います。ゲストの荷物を運び終えたMr.ゾンビポーターとMs.ゾンビポーター、正装した半魚人、コックコート姿のフランケン、ホテルの清掃を終えたホテルメイドが登場。ホテルスタッフから手の組み方や物の渡し方を教わり、モンスターたちは一生懸命練習します。ゲストはその努力を覗くことができます。特訓の最後には、ゲストの「トリック・オア・トリート」の声を合図に実際にお菓子をふるまいます。
＜THE HALLOWEEN HOTEL 2020／要予約：前日17:00まで＞屋内プール「il mare」では、半魚人が専属コーチの「SUPデビューサポート」を実施します。SUPとは、「スタンドアップパドルボード」の略称で、ボードの上に立ちパドルを漕いで水面を進んでいくアクティビティです。水遊びが得意な半魚人が専属コーチになり、ジェスチャーを使ってSUPの漕ぎ方や波の乗り方を教えます。オープン前のイルマーレを貸し切り、贅沢な空間でSUPデビューが叶います。（10/10〜10/31）
＜THE HALLOWEEN HOTEL 2020＞
ハロウィン期間中、イルマーレでは、気まぐれに登場する半魚人に「Trick or Treat」と言うと、お菓子型のフロートをお渡し致します。手にしたフロートで波のプールを楽しんでいただけます。気まぐれなので、スライダーや噴水で遊んでしまうかも。（10/10〜10/31）
客室にワインセラーを備えた「ワインスイートメゾネット」1日1室限定プランです。メインダイニングのワインセラーではソムリエとワインをセレクト、選んだワインはアミューズとともにお部屋にお届け致します。ディナーはメインダイニング「OTTO SETTE」でワインペアリングとともにイタリア料理を堪能し、翌日はワイナリーMapを手に地域ワインを巡りましょう。
甲州（山梨県）、信州（長野県）を始めとした、様々な地域ワイン文化が体験できるワインリゾート「星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳」。日本有数のワイン産地である両県の県境に位置し、エリアの特性を生かしたワイン体験が愉しめます。
ワイン向け葡萄の産地としては日本有数の山梨県・長野県の境に佇む「星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳」。遥か昔から親しまれ、多くの人々に愛されたワインにまつわる愉しいお話を、初めての方でも親しみやすい内容で、ホテルスタッフがお伝えします。「なぜおいしいワインが生まれるのか」や「自分に合ったワインとは」など、ワインをより美味しくお楽しみいただけるようご案内致します。（当面の間、ワインの学校を休止致します。再開等のお知らせは公式サイトで随時ご案内致します。）
大切なウエディングに愛犬もご出席いただけます。
挙式・パーティはもちろん、ご宿泊も一緒に。
壮大な自然を背景にしたガーデンでの感動的なセレモニーと、イタリア料理を堪能する華やかなパーティが叶います。爽やかな風がそよぐオープンエアで祝福を。＜電話・オンライン相談会開催中＞
訪れる人にとっての大切な記念日を、より華やかにするリゾナーレ八ヶ岳のアニバーサリーアイテムです。（2020年5月25日より暫くの期間、一部ケーキと、フルーツ盛り合わせの予約受付を停止致しております）
「盛大な結婚式をする予定はないけれど、記念に旅行がしたい」「これまで育ててくれた両親に旅行をプレゼントして感謝を伝えたい」 そうお考えのおふたりへ、旅のプランに“結婚式”を入れてみませんか？旅を通して家族の絆が深まるかけがえのない思い出に。
結婚したときは様々な事情で結婚式はしなかったけれど、“本当は結婚式を挙げたかった”と、少し後悔しているパパママへ。家族旅行を兼ねた結婚式をリゾナーレ八ヶ岳がトータルサポートします。お子様の初めての旅をご家族の記念日にしてはいかがでしょうか。パパとママの結婚式と家族旅行が一度に楽しめる、お子さまにとっても特別な日に。
＜要予約：14日前まで＞気ままなリゾートステイを叶える「気ままなひとり旅」応援プランが登場。客室は、テラスで星を眺めたり、読書を楽しんだり、豊富な客室バリエーションから、好きなタイプをお選びいただけます。夕食は、メインダイニング「OTTO SETTE」のプライベートルームで、ソムリエを独占してワインとイタリア料理のコース Vino e Verdura(ヴィノ・エ・ヴェルドゥーラ)を堪能ください。また、ピーマン通りなどでご利用頂けるプラン限定特典をご用意。八ヶ岳ワインハウスでのテイスティングやスパでのリラックスタイム、ピーマン通りでお土産探しなど、お好きなところで、気ままにご利用いただけます。＊夕食会場はプライベートルームの利用状況によりレストラン内のお席になる場合がございます。（1/25〜通年）
「OTTO SETTE（オットセッテ）」は、山梨・長野の県境にある標高960メートルの高原の避暑地、アカマツの森の中に建つリゾナーレ八ヶ岳のメインダイニングです。
「Vino e Verdura（ヴィノ・エ・ヴェルドゥーラ）」は、旬の野菜で構成された料理と同じ風土で育まれたワインを、一皿毎にペアリングして愉しむコースです。
ホテル施設内のレストランに自由にワインを持ち込んで、食事とともにご堪能いただける「Bring Your Own（Wine）／レストランへのワイン持ち込み」サービスを導入しました。
「VINO BOX」は、ボトルに詰めたワインとワインと合うスナックを入れてお部屋へお持ち帰りが可能なユニークなアイテム。YATSUGATAKE Wine houseでお求めいただけます。
八ヶ岳の森に設けられた地上5～7mのアスレチックコースには、空中世界が広がります。非日常を全身で感じ、森に囲まれたリゾートならではの自然体験をお楽しみください。地上1.5mのKIDSコースは身長90cm以上のお子様から体験でき、1時間フリーパスで時間内何度でもご利用いただけます。
＜要予約：3日前17:00まで＞「馬のまち」として知られる山梨県北杜市小淵沢町。森の中に出かける特別な乗馬体験です。乗馬が初めての方でも、気軽にお楽しみいただけます。馬の背中にゆられ、眺める山々の風景や静寂な森の中をご堪能ください。
＜要予約：3日前17:00まで＞10鞍以上の経験者の方向けの乗馬プログラムです。森の中での駈足・速足は気分爽快。八ヶ岳のきれいな山々の風景や、森の中での乗馬をお楽しみください。
澄んだ青空の下、錦色に染まった木々を愛でながら、ガイドと共に絶景サイクリングに出かけましょう。富士山をはじめ南アルプスや八ヶ岳の絶景スポットを電動自転車で楽々めぐります。秋の絶景サイクリングをお楽しみください。（11/1～11/15 毎日）
標高1600メートルの高原の池で目の前に広がる八ヶ岳連峰を眺めながら、カヤックをお楽しみいただけます。時とともに移り変わる景色をご堪能ください。
標高1600メートルの高原の池を取り囲むカラマツの黄葉と八ヶ岳連峰を眺めながら、カヤックをお楽しみいただけます。時とともに移り変わる景色をご堪能ください。（11/1〜11/8 毎日）
星野リゾートのオリジナルアイテムが登場しました。星野リゾートのロゴが革カバーに刻印されたオリジナル「TRAVELER’S notebook」です。旅先で感じたことを書き留めたり、写真を貼ったり、チケットを保管したり。自由なスタイルで旅の記録を残してみませんか。リゾナーレ八ヶ岳 ブックス＆カフェで販売しています。ロゴを刻印したブラスボールペン、ロゴや旅の目的をイラストにしたステッカーといったアイテムもあるので、自分好みにカスタマイズしてお楽しみください。