四季折々で多彩なイベントが開催されるリゾナーレ八ヶ岳。
この季節だけの特別体験をご紹介します。
標高1600メートルの高原の池で目の前に広がる八ヶ岳連峰を眺めながら、カヤックをお楽しみいただけます。時とともに移り変わる景色をご堪能ください。
季節に合わせたワインの新しい楽しみ方を提案するワインリゾートステイプラン。春は地域のロゼワインをお楽しみいただく「ロマンティックロゼステイ」（1日1組限定）を提案致します。桜をイメージする色合いから春に楽しみたいロゼワインは、氷を浮かべる「ロゼムーンのルームサービス」や、ピンクの野菜を合わせる「ピンクのマリアージュディナー」など、始まりの季節といわれる春に、ロゼワインを堪能できるプランです。
星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳では、6/9〜7/8に「八ヶ岳アンブレラスカイ2018」が初登場、ピーマン通りには赤ワイン・白ワインをイメージした300本のパラソルが彩り、晴れても雨でも楽しく過ごせます。7/28〜8/26の毎日・9/1〜9/30の土日祝に開催される「八ヶ岳マルシェ2018」は今年で9年目。生産者を通じて、野菜の美味しさを感じられます。（6/1〜8/30）
＜要予約：前日17:00まで＞ディナーの前にお酒や軽食を楽しむアペロタイムを、葡萄畑でワインが生まれた土地の風や土の匂いを直に感じながらお過ごしいただけます。五感でワインリゾートを優雅に楽しみましょう。
＜要予約：前日17:00まで＞ワイン造りに適した環境に恵まれた近隣の葡萄畑を訪ねる「八ヶ岳ワイナリー散歩」。この地を愛するソムリエや生産者のこだわりに触れる、特別なひとときをご体験ください。
＜要予約：前日17:00まで＞中込農園は、山梨県南アルプス市の観光果樹農園です。寒暖差があり、水はけの良い扇状地という最も果樹に適した環境です。そこで作られたこだわりの果物は一度食べたら忘れられない味です。
ピーマン通りの街並みをカラフルな傘で彩る「八ヶ岳アンブレラスカイ2018」。傘の色調はワインリゾートのコンセプトに沿って赤と白を基調としています。鮮やかな緑から白へと傘色が変化するエリアは白ワイン、青紫からワインレッドに傘色が変わるエリアは赤ワインをイメージ。300本の傘でピーマン通りを彩ります。（6/9〜7/8）
＜八ヶ岳アンブレラスカイ2018＞ピーマン通りの中央には、傘を立体的に組み合わせたオブジェ「アンブレラステージ」も登場。映画のワンシーンのように、雨の日ならではの写真や動画の撮影場所としてお勧めです。（6/9〜7/8）
＜八ヶ岳アンブレラスカイ2018＞雨の季節、軽やかに楽しむ、カラフルなワインをそろえました。カラフルな傘の装飾に合わせて、カラフルな色合いのワインを販売。白・赤・ロゼだけではなく、オレンジ・グレーなど色も楽しみながら、地域の個性豊かなワインをご紹介します。（テイスティング可／有料／6/9〜7/8）
＜八ヶ岳アンブレラスカイ2018＞八ヶ岳の暮らしが見えるショッピングストリート「ピーマン通り」。「八ヶ岳アンブレラスカイ2018」開催期間中は、雨の季節も気分が高まるカラフルアイテムが並びます。様々なアイテムを身に着けて滞在をお楽しみください。（6/9～7/8）
2018年7月1日（日）、全天候型プール「il mare（イルマーレ）」がリニューアルオープン致します。 このリニューアルにより、水遊びの空間が誕生し、デザインにこだわった遊具やデッキを新設致します。お子様は水に興味をもち、大人の方は寛ぎの時間をお過ごしいただけます。
八ヶ岳の太陽をいっぱい浴び、優しい葉に包まれた、甘いとうもろこし。畑へ行きお気に入りの一本を見つけよう。八ヶ岳の爽やかな空気の中、その場で炭火で焼いて食べる美味しさは絶品。さぁ、どのとうもろこしにしようかな。
水辺に飛ぶホタル。川の流れの音やカエルの声と聞きながら、普段は見ることのないホタルの光を見に行きましょう。
日本有数のワインの宝庫、山梨・長野県境に位置する、星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳。地域ワインの様々な文化を体験できる滞在型リゾートで、生産者を招いての特別な食とワインのエクスペリエンス「メーカーズディナー」を開催致します。
（第1回 6/24 ドメーヌ ミエ・イケノ 池野 美映さん）
＜要予約：前日17:00まで＞月明かりに照らされた幻想的な草原で大人のピクニックを。澄み渡る夜空に月が輝く八ヶ岳高原へ。
＜要予約：前日17:00まで＞中込農園は、山梨県南アルプス市の観光果樹農園です。寒暖差があり、水はけの良い扇状地という最も果樹に適した環境です。そこで作られたこだわりの果物は一度食べたら忘れられない味です。
＜予約受付中＞日本有数のワインの宝庫、山梨・長野県境に位置する、星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳。地域ワインの様々な文化を体験できる滞在型リゾートで、生産者を招いての特別な食とワインのエクスペリエンス「メーカーズディナー」を開催致します。
・第2回 7/8 機山洋酒工業 土屋 幸三さん
・第3回 8/26 VOTANO WINE 坪田 満博さん
ホテル周辺の限られた明かりや、あらかじめ仕掛けたトラップなど、スタッフと共にポイントを巡り虫探しを行う、子ども向けのプログラム「ムシムシナイトアカデミー」を開催。虫の特徴を記したビンゴカードを用意し、ゲーム感覚で虫探しを行います。
八ヶ岳エリアの森には約30種類の動物が生息しているといわれ、夜は特に遭遇する機会が増えます。ナイトサファリでは、本格的なギアを屈指して、夜の闇に包まれた森を歩きながら動物たちを探します。
＜要予約：前日17:00まで＞八ヶ岳高原の牧場で、乳搾りやえさやりなどの牛とのふれあい体験と、牧場でとれた新鮮なお乳を使ったアイス作りに挑戦。
今年で9年目を迎える夏の定番イベント。ホテルのメインストリート「ピーマン通り」に近隣で野菜を育てる生産者が出店し、自慢の作物を販売します。ピーマン通りにあるカフェやレストランでは、野菜を使った限定メニューも登場。「知って、買って、食べて」野菜の美味しさに出会えるイベントです。（7/28〜8/26は毎日、9/1〜9/30は土日祝開催）
＜八ヶ岳マルシェ2018＞ピーマン通りのカフェやレストランでは片手で気軽に味わえる「ワンハンドフード」をイベント期間販売。野菜やフルーツを使った7種類のメニューはテイクアウトも可能です。ピーマン通りや森の木陰で味わうのもおすすめです。（7/28〜8/26）
1日1室限定、ワイン愛好家の方におすすめする夏のワインリゾートステイプランの登場です。涼しい高原の八ヶ岳で白ワインの王様と言われるブドウ品種の「シャルドネ」をテーマに、4種のシャルドネのボトルワインを滞在に合わせてご提供、シャルドネが育つ葡萄畑での「ヴィンヤードストレッチ」などシャルドネ尽くしの2泊3日の滞在をご用意致しました。
八ヶ岳の森の中、とびきり大きな紙芝居の読み聞かせ。自然を近くに感じられる物語の世界を、ご家族でお楽しみください。
八ヶ岳や南アルプスから流れる清らかな水で自然を感じながら遊んでみませんか。川の中で魚などの生物を捕まえ観察したり、少しだけ勇気を出して川の中に飛び込んでみたり、川の流れや音を楽しみながら普段できない事を是非体験ください。
メインダイニングのランチコースが期間限定で登場致します。丹精込めて達人達が育て上げた旬の食材を独創的に活用した、上質なイタリア料理をご堪能いただけます。（8/4〜8/25営業、8/12を除く）
星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳では、9/1〜9/30 土日祝に「八ヶ岳マルシェ2018」を開催。秋を迎える食材や加工品などがピーマン通りに並びます。10/1〜10/31はモンスターがもてなす「THE HALLOWEEN HOTEL 2018」を開催。ハロウィンホテルで働くモンスター達とお楽しみいただけます。アクティビティは、9月が「梨・ぶどう狩り」、10月は「ハロウィンアクティビティ」、11月は紅葉のプログラムが揃います。（9/1〜11/30）
＜要予約：前日17:00まで＞山梨県南アルプス市の観光果樹農園「中込農園」へ。寒暖差があり水はけの良い扇状地という、最も果樹に適した環境で作られたこだわりの果物は、一度食べたら忘れられない味です。（9/1〜9/30）
＜要予約：前日17:00まで＞夏の終わりの涼やかな風に包まれて、自然の景色を眺めながら、葡萄畑でその土地が育んだワインを味わう優雅な時間を過ごしましょう。食事前のお酒や軽食を楽しむ「アペロ」の時間をお楽しみください。
星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳が「THE HALLOWEEN HOTEL」に変身します。12年目の開催となる今年は、ヴァンパイア支配人やフランケン、ゾンビ、半魚人などの多才なモンスターたちがお客様をもてなします。プロジェクションマッピングとモンスターが織りなすショータイム、ヴァンパイア支配人の執務室をイメージしたコンセプトルーム、ハロウィン限定グルメの他、衣裳レンタルやメイクアップもあり、今年も賑わいます。（10/1〜10/31）
＜THE HALLOWEEN HOTEL 2018＞ヴァンパイア支配人の執務室をイメージした、赤と黒が基調のコンセプトルーム「The Halloween Room」が登場。ヴァンパイア気分を体験する、1日1組限定のコンセプトルームです。（10/1〜10/31）
＜THE HALLOWEEN HOTEL 2018＞全長150mのピーマン通りでは、高さ15mの「ベリーニタワー」を中心に、プロジェクションマッピングの投影を毎晩行います。ハロウィンホテルで働くモンスター達が登場する、プロジェクションマッピングと連動したショータイムの夜（1日3回開催）もお楽しみください。（10/1〜10/31）
＜THE HALLOWEEN HOTEL 2018＞魔法使いの魔法で大混乱になってしまったハロウィンホテル。数々の恐怖やたくさんの難題に打ち勝ち、閉ざされた扉の向こうにある特別な部屋にたどり着くことができるでしょうか。子どもも大人もちょっぴり怖く、ドキドキするハロウィンナイトをお楽しみください。（10/1〜10/31）
＜THE HALLOWEEN HOTEL 2018＞ハロウィンの時期にはとても忙しくなるハロウィンホテル。ハロウィンの衣装に身を包み、ホテルで働くスタッフのお手伝いをしてみませんか。ホテルスタッフが美味しいお菓子を準備して、たくさんの子どもたちがくるのを待っています。（10/1〜10/31）
＜THE HALLOWEEN HOTEL 2018＞ビュッフェ＆グリルダイニング「YYgrill」ディナーでは、ハロウィンをイメージした料理がビュッフェボードに並び、フランケンアテンダーがゲストをお出迎え致します。レストランには食事を楽しむ「スケルトン夫妻」と一緒に写真撮影をすることができるフォトスポットもございます。（10/1〜10/31）
＜THE HALLOWEEN HOTEL 2018＞＜要予約＞ハロウィンホテルならではのルームサービスです。ゾンビがお部屋に伺い、怪しいお菓子やケーキをお届け致します。（10/1〜10/31）
＜THE HALLOWEEN HOTEL 2018＞ハロウィン期間中、フロントロビーではゾンビポーターがご案内致します。心やさしいゾンビポーターのサービスをご体験ください。（10/1〜10/31）
＜THE HALLOWEEN HOTEL 2018＞ハロウィン期間中、キッズエリアには気まぐれ半魚人が出現。お子様が安心して遊べるように安全管理を担当します。気まぐれなので、スライダーや噴水で遊んでしまうかも。（10/1〜10/31）
＜THE HALLOWEEN HOTEL 2018＞帽子やマントのワンポイント仮装からフル仮装まで楽しめる、約100種ものアイテムを揃えました。小さなお子様から大人の方まで楽しむことが出来ます。（10/1〜10/31）
＜THE HALLOWEEN HOTEL 2018＞子どもから大人までハロウィンメイクを満喫。プロのメイクの手によりワンポイントから顔全体の本格メイクまで多彩なメイクをご用意しております。ハロウィンメイクをして、リゾナーレ八ヶ岳のハロウィンの街並みへ繰り出しましょう。（10/1〜10/31）
＜THE HALLOWEEN HOTEL 2018＞ピーマン通りの飲食店では、ホテルで働いているモンスターお勧めメニューが登場します。［フランケン］厚切りベーコンカレー（清里ハム）、［ヴァンパイア］ブラッドレッドのトマトスープ（ぱん・パ・パンドゥカフェ）、［狼男］満月メンチカツ（VINOTECA）、［ゾンビ］坊ちゃんカボチャのゾンビプリン、ゾンビクッキー（マルシェ・オ・ヴァン）（10/1〜10/31）
＜THE HALLOWEEN HOTEL 2018＞ゾンビシェフが切り盛りするキッチンカー。ゾンビシェフおすすめの体が温まる怪しげで不気味なホットドリンクや、特製スープでおもてなし致します。（10/1〜10/31金土日）
標高1,600メートルの高原の池で目の前に広がる八ヶ岳連峰を眺めながら、カヤックをお楽しみいただけます。周りを取り囲むカラマツが黄金色に染まる景色をご堪能ください。
八ヶ岳の標高約1,400mの高さから望む、八ヶ岳山麓の風景。日本で唯一の落葉するカラマツが黄色く染まり、山麓を彩ります。
＜要予約：前日17:00まで＞夕暮れ時の輝く時間の中で自然の景色を眺めながら、葡萄畑でその土地が育んだワインを味わう優雅な時間を過ごしましょう。食事前のお酒や軽食を楽しむ「アペロ」の時間をお楽しみください。
澄んだ青空の下、錦色に染まった木々を愛でながら、ガイドと共に絶景サイクリングに出かけましょう。
1日1室限定、日本ワインに馴染みがない方や、ワインをもっと知りたい方におすすめの秋のワインリゾートステイプランです。甲州・信州という日本屈指のワイン産地に佇むホテルで、解禁直後の山梨ヌーボーを始め、にごりワインなどのワインテイスティングや、作り手の個性が出るワインラベルの読み解き方など、ワインを美味しく気軽に愉しめます。ワインの奥深い秘密を楽しく紐解くことが出来る、1泊2日のワインステイプランです。（11/5〜11/30）
甲州（山梨県）、信州（長野県）を始めとした、様々な地域ワイン文化が体験できるワインリゾート「星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳」。日本有数のワイン産地である両県の県境に位置し、エリアの特性を生かしたワイン体験が愉しめます。
2017年4⽉、「ワインリゾ―トの更なる進化」を⽬指してリニューアルオープンし、今年で一周年を迎えます。客室、ビュッフェ＆グリルレストラン「YYgrill」などの改装により、より多くのお客様に地域のワイン⽂化をご体験いただける滞在を実現致します。
壮大な自然を背景にしたガーデンでの感動的なセレモニーと、イタリア料理を堪能する華やかなパーティが叶います。爽やかな風がそよぐオープンエアで祝福を。
＊ウエディングフェア：6/24(日),7/1(日),7/7(土),7/14(土)
世界的なデザイン賞「D＆AD 賞」を受賞したチャペルが、毎週土曜日の夜にだけ一般公開されます。星空の下、夜のガーデン散歩をお楽しみください。
訪れる人にとっての大切な記念日を、より華やかにするリゾナーレ八ヶ岳のアニバーサリーアイテムです。
「OTTO SETTE（オットセッテ）」は、山梨・長野の県境にある標高960メートルの高原の避暑地、アカマツの森の中に建つリゾナーレ八ヶ岳のメインダイニングです。
「Vino e Verdura（ヴィノ・エ・ヴェルドゥーラ）」は、旬の野菜で構成された料理と同じ風土で育まれたワインを、一皿毎にペアリングして愉しむコースです。
ホテル施設内のレストランに自由にワインを持ち込んで、食事とともにご堪能いただける「Bring Your Own（Wine）／レストランへのワイン持ち込み」サービスを導入しました。
「VINO BOX」は、ボトルに詰めたワインとワインと合うスナックを入れてお部屋へお持ち帰りが可能なユニークなアイテム。YATSUGATAKE Wine houseでお求めいただけます。
星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳の提携ワイナリー「ドメーヌ ミエ・イケノ」のワインを全種類取扱うのは、日本では唯一、「YATSUGATAKE Wine house」だけです。
- Mie Ikeno 2016 ミレジム 6/2（土）リリース -
八ヶ岳の森に設けられた地上5～7mのコースに広がる空中世界へ。レベルは1〜4段階から選べます。午前は初めての人でも安心のガイド付きツアーを開催、午後は1時間フリーパスで時間内なら何度でも楽しめます。
八ヶ岳の森に設けられた地上5～7mのアスレチックコースには、空中世界が広がります。非日常を全身で感じ、森に囲まれたリゾートならではの自然体験をお楽しみください。地上1.5mのKIDSコースは身長90cm以上のお子様から体験でき、1時間フリーパスで時間内何度でもご利用いただけます。
八ヶ岳の森に設けられた地上5～7mのアスレチックコースには、空中世界が広がります。非日常を全身で感じ、森に囲まれたリゾートならではの自然体験をお楽しみください。地上1.5mのKIDSコースは身長90cm以上のお子様から体験でき、1時間フリーパスで時間内何度でもご利用いただけます。
プールで愉しむアクティビティ（予約制）です。夜のスタンドアップパドル専用時間には、サーフボードの上に立ちパドルを漕いでさざ波の水上を進むSUPクルーズが楽しめます。朝はオリジナルの水上ストレッチを SUPボードの上でバランスをとりながら行ないます。
親子ペアでデザインされた水着をご用意致しました。親子一緒の水着姿を写真に収めて、リゾートの休日をお楽しみください。（画像はイメージです）
ビーチ気分を気軽に満喫できるリゾートスタイルのドレス貸し出しです。プールで泳がずに見学のみのお客様も、水着ではなくドレスに着替えることで、ビーチリゾート気分をよりお楽しみいただけます。（画像はイメージです）
キッズエリアの遊具を楽しみながら、お子様の成長へと繋がる水遊びデビューをサポート致します。お子様にとって初めての水と触れ合う体験を、スタッフが分かりやすく説明することで、お子様の水に対する好奇心を育みます。
＜要予約：3日前17:00まで＞「馬の街」として知られる山梨県北杜市小淵沢で、森の中に出かける特別な乗馬体験を。乗馬初心者でも、気軽にお楽しみいただけます。
＜要予約：3日前17:00まで＞10鞍以上の経験者の方向けの乗馬プログラムです。森の中での駈足・速足は気分爽快。八ヶ岳のきれいな山々の風景や、森の中での乗馬をお楽しみください。